برچسب های ارشیو: خامه ترش

درباره خامه ترش و آیا می توانید خامه ترش را فریز کنید خامه ترش (به انگلیسی آمریکای شمالی ، انگلیسی استرالیایی و انگلیسی نیوزلندی) یا خامه ترش (انگلیسی انگلیسی) یک محصول لبنی است که از تخمیر خامه معمولی با انواع خاصی از باکتری های اسید لاکتیک بدست می آید. کشت باکتریایی که عمدا یا به طور طبیعی معرفی می شود ، کرم را ترش و غلیظ می کند. نام آن از تولید اسید لاکتیک با تخمیر باکتریایی گرفته شده است که […]