در حالی که برای ارضای جوانه های چشایی خود باید هنگام خوردن چیزهای سورئال مانند ماهی آزاد خام هوشیارتر باشیم، وقتی می دانیم که فقط یک کاسه سوپ خفاش می تواند کل سیاره را قفل کند. آیا می توانید ماهی سالمون خام بخورید؟ بدون شک سالمون خام عشق است. یا سوشی، ساشیمی یا تارتار. اما آن […]
اگرچه برخی از افراد کنسرو ماهی سالمون را ترجیح نمی دهند، اما من هرگز در استفاده از آن در این دستور العمل ها تردید نخواهم کرد. همانطور که همیشه فکر می کنم، مواد اولیه مهم نیست، بلکه نحوه پخت آنها مهم است. با روش‌های مناسب، حتی مواد با درجه پایین‌تر نیز می‌توانند مواد درجه یک را کوتوله کنند. و این در مورد ماهی سالمون کنسرو شده نیز صدق می کند. نه فقط پیش غذا […]