دستور پخت
9 جایگزین برای دانه های زیره که کمابیش همان طعم های مورد نیاز برای غذای شما را دارند.
فوریه
آیا به دنبال جایگزینی برای دانه های زیره می گردید؟
زیرا "شما در وسط ایجاد یک بودید غذای اصلی.
و او یک ادویه تلخ و شیرین می خواست تا گوردون رمزی درونی شما را راضی کند.
با جستجوی آن ادویه جادویی در همه جا، متوجه می شوید که هفته گذشته از دانه زیره برای تهیه شام خوشمزه خود، گولش نان چاودار استفاده کرده اید.
حالا چه اتفاقی خواهد افتاد؟
شما در اینترنت برای همه جایگزین های زیره سبز که می توانید پیدا کنید جستجو کنید.
هی، دست از سر و کار داشتن با نتایج طولانی و بی فایده بردارید.
تو در جای درستی هستی!
لیست زیر این است که "به جای زیره از چه چیزی می توانم استفاده کنم؟" راه حل نهایی برای درخواست شما است. (جایگزین دانه زیره سیاه)
9 جایگزین دانه های زیره با طعمی مشابه
بسته به نوع غذایی که می خواهید، ممکن است بپرسید بهترین جایگزین زیره سبز چیست؟ پاسخ درست اینجاست، در راهنمای ما!
برای بیسکویت یا نان: شوید، دانه های انیسون و آویشن خشک
برای کاسرول یا کاری: رازیانه، سیاهدانه و زیره
برای سوپ: شوید، زیره و گشنیز
برای ترشی یا غذاهای کلم: انیسون، بادیان ستاره ای و دانه گشنیز
بیایید در مورد نحوه استفاده از هر یک از جایگزین های ذکر شده برای زیره بیشتر بدانیم. (جایگزین دانه زیره)
1. دانه رازیانه
زیره در مقابل رازیانه یک بحث داغ در دنیای ادویه است.
مردم همیشه می پرسند، "آیا دانه های زیره مانند دانه های رازیانه هستند؟" او می پرسد.
مطمئناً آنها متعلق به یک خانواده هستند، اما رازیانه در مقایسه با زیره با طعم ملایم، طعم قوی شیرین بیان دارد.
ضمیمه: آیا می دانستید که رازیانه را می توان به عنوان یک جایگزینی برای دانه شنبلیله؟
چه زمانی می توان از دانه رازیانه به عنوان جایگزین زیره استفاده کرد؟
از این به زبان ایتالیایی، هندی یا استفاده کنید دستور العمل های خاورمیانه
دانه های رازیانه از نظر طعم با زیره کاملا متفاوت هستند. با این حال، هر دو دارای عصاره‌ها و نت‌های شیرین بیان مشابهی هستند که آن را جایگزین اصلی شما برای دانه‌های زیره می‌کند. (جایگزین دانه زیره سیاه)
چگونه رازیانه را جایگزین زیره سیاه کنیم؟
می توانید به جای زیره از مقدار مساوی از دانه های رازیانه استفاده کنید، یعنی اگر دستور شما می گوید 1 قاشق چای خوری زیره اضافه کنید، باید به همان مقدار دانه رازیانه استفاده کنید. (جایگزین دانه زیره)
ظروف پیشنهادی:
- گولاش مجارستانی
- نان سودا ایرلندی
2. دانه انیسون (انیسون)
رقابتی مانند بادیان و رازیانه وجود ندارد. جایگزین بهتری برای زیره سبز چیست؟ اما اگر غذای شما نیاز به طعم و عطر قوی دارد، دانه‌های بادیان را انتخاب کنید. (جایگزین دانه زیره)
آیا زیره و بادیان یکسان هستند؟
تعویض دانه انیسون و زیره به نوع غذایی که در حال تهیه آن هستید بستگی دارد، زیرا طعم شیرین بیان مشترک دارند، اما نوع اول می تواند بسیار گرم و قوی تر باشد.
بهترین جایگزین برای استفاده در هنگام پخت نان یا کلوچه.
به یاد داشته باشید، اگر در مقادیر زیاد استفاده شود می تواند بسیار قوی باشد. (جایگزین دانه زیره)
چگونه از دانه انیسون به عنوان جایگزین زیره سیاه استفاده کنیم؟
به جای زیره می توانید از نصف انیسون استفاده کنید، بنابراین اگر در دستور پخت شما آمده است که 1 قاشق چای خوری زیره به آن اضافه کنید، باید از ½ قاشق چای خوری انیسون استفاده کنید. (جایگزین دانه زیره)
ظروف پیشنهادی:
- گوشت خوک کبابی
- نان چاودار
جایزه: شما هم می توانید امتحان کنید سوس وید گوشت ذرت.
3. دانه شوید
اگر دانه زیره برای تکمیل دستور غذا ندارید، اما دانه های شوید را در کمد خود پیدا کرده اید. از آنجایی که هر دو متعلق به خانواده Apiaceae هستند، این تنها چیزی است که شما نیاز دارید تا طعم یکسانی را از غذای خود دریافت کنید. (جایگزین دانه زیره)
چه زمانی می توان از دانه های شوید به عنوان جایگزین زیره استفاده کرد؟
دانه های زیره و شوید یک خانواده را به اشتراک می گذارند که طعم تا حدودی مشابه آنها را توضیح می دهد، یعنی بوی کمی تلخ مرکبات.
مناسب برای وعده های غذایی سبک، سوپ خامه ای، جوانه ها و نان چاودار به جای دانه های شوید. (جایگزین دانه زیره)
چگونه شوید را جایگزین زیره سیاه کنیم؟
برای زیره می توانید از همین مقدار دانه شوید استفاده کنید، یعنی اگر مواد غذای شما یک قاشق چای خوری زیره است، باید از یک قاشق چای خوری دانه شوید نیز استفاده کنید. (جایگزین دانه زیره سیاه)
ظروف پیشنهادی:
- سوپ کلم گیاهی
- کلم رنده شده واب پز با سرکه
4. دانه سیاهدانه
دانه سیاهدانه از جمله ادویه های باستانی است که از زمان مصر باستان بسیار مورد استفاده قرار می گرفته است. زیره مشابهی دارد و با چاشنی های دیگر در غذاهای شور به خوبی جفت می شود. (جایگزین دانه زیره سیاه)
چرا دانه های سیاه دانه جایگزین مناسبی برای زیره سیاه هستند؟
طعم و عطر متمایز زیره، آویشن، پیاز و شیرین بیان آن را به یک جایگزین ارزشمند برای زیره تبدیل کرده است.
طرفدار نوک: به یاد داشته باشید که دانه های زیره سیاه برشته شده را قبل از استفاده به عنوان جایگزین برای بهترین نتیجه، برشته کنید. (جایگزین دانه زیره سیاه)
چگونه از دانه سیاهدانه به جای زیره سیاه استفاده کنیم؟
طعم کمی تند، تلخ و شدید دارد. بنابراین کافی است به جای زیره از یک پیمانه زیره سیاه استفاده کنید تا وعده های شما به همان اندازه خوشمزه و لذیذ شود.
به جای زیره سیاه، خورش، کاری و نان هندی، چاودار نان و غیره برای نان های خوشمزه مانند نان بسیار مناسب است.
ظروف پیشنهادی:
- مرغ سوخاری تند
- نان هندی
5. بادیان ستاره ای
انیسون ستاره ای طعم و عطر بی نظیری مانند دانه های زیره سیاه دارد. این یک ادویه همه کاره است که در صورت استفاده کم، طعم بی نظیری به غذا می بخشد.
اگر دانه زیره سبزی ندارید از چه چیزی می توانید استفاده کنید؟
مانند دانه های رازیانه، انیسون، شوید و سیاهدانه، غلاف های آنیس ستاره ای دارای عطر و طعم شیرین بیان است که آن را در لیست جایگزین های زیره سبز قرار می دهد.
چگونه انیسون ستاره ای را جایگزین زیره سیاه کنیم؟
این طعم شیرین اما شدید شیرین بیان دارد و می تواند هر طعم دیگری از غذای شما را تحت الشعاع قرار دهد. اما اگر فقط از یک پنچ استفاده کنید، می تواند طعم شیرین و خوش طعمی را به سرو شما اضافه کند.
ظروف پیشنهادی:
- مرغ آب پز
- تخم مرغ ترشی چغندر
6. دانه زیره سبز
در حالی که زیره یک ادویه برجسته در نان ها، غذاهای گوشتی و ترشی ها است، زیره را می توان به سس ها، خورش ها و کاری اضافه کرد و آن را به گزینه ای مناسب تبدیل کرد.
نوک: از زیره برای زیره و از زیره آسیاب شده برای زیره استفاده کنید.
آیا می توانید از زیره به عنوان جایگزین دانه زیره استفاده کنید؟
زیره یک ادویه رایج در غذاهای جنوب آسیا و هند است، در حالی که زیره اغلب به غذاهای آلمانی، شرقی، آفریقایی، آسیایی یا اروپای مرکزی اضافه می شود.
با این حال،
آنها شبیه به هم هستند و اغلب با یک ادویه اشتباه گرفته می شوند.
دانه‌های زیره تندتر هستند و طعم آن می‌تواند برای برخی غذاها کاملاً قوی باشد، اما اگر می‌خواهید طعمی لذیذ به غذا اضافه کنید، می‌توانند جایگزین دانه‌های زیره شوند.
چگونه از زیره به جای زیره سیاه استفاده کنیم؟
می توانید به جای زیره زیره از همان مقدار زیره استفاده کنید، یعنی اگر در لیست مواد غذایی شما آمده است از 1 قاشق چای خوری زیره استفاده کنید، باید 1 قاشق چای خوری زیره هم اضافه کنید.
ظروف پیشنهادی:
- سوپ گل کلم با پنیر
- قارچ تخم مرغ آب پز و برنج قهوه ای هاش
جایگزین های دیگر برای دانه های زیره سیاه
دانه‌های زیره سرشار از رایحه‌های قوی هستند که می‌توان آن را با ادویه‌ها و گیاهان مرتبط مانند رازیانه، انیسون، شوید، سیاهدانه، بادیان ستاره‌ای و دانه‌های زیره به خوبی ارائه کرد.
اما،
ممکن است وجود داشته باشد ادویه ها و گیاهان مشابه در آشپزخانه شما کابینتی که نمی دانستید می توانید به جای زیره از آن استفاده کنید.
1. دانه کرفس
دانه های کرفس می توانند طعم غنی زیره را در سیب زمینی، هویج، سالاد چغندر آلمانی، سالاد کلم و سایر غذاها ایجاد کنند.
جایزه: سس سالاد خود را با کاسه سالاد برش آماده تهیه کنید. صرفه جویی در زمان و تلاش! (همه را بدهید تا آخرین وعده غذایی را بخورید :p).
نحوه جایگزینی: همان مقدار زیره برای همان مقدار دانه کرفس
ظروف پیشنهادی:
- سالاد سیب زمینی شیرین و ترشی
- سالاد کلم آلمانی
2. پونه کوهی خشک شده
اگر غذای شما به طعم بسیار تند با طعم فلفل دلپذیر نیاز دارد، آویشن خشک ممکن است انتخاب اختیاری شما باشد.
نحوه جایگزینی: یک پیمانه آویشن خشک برای افزودن طعم دلخواه شما کافی است.
ظروف پیشنهادی:
- دیپ پنیر
- خرد گوشت خوک
3. تخم گشنیز
تخم گشنیز طعمی خاکی و آجیلی شبیه دانه زیره دارد. اگر غذای شما نیاز به اضافه کردن زیره دارد و متأسفانه این کار را نمی‌کنید. به جای آن می توانید از تخم گشنیز استفاده کنید.
نحوه جایگزینی: مقدار مساوی دانه زیره برای مقدار مساوی دانه گشنیز
ظروف پیشنهادی:
- ترشی سبزیجات
- سوپ گوشت گاو و رشته فرنگی
خط پایین
زیره نداره؟ هر یک از جایگزین های ذکر شده ما را برای تقویت طعم نهایی غذای خود امتحان کنید.
این توسط ماست، جادوگران آشپزخانه!
امیدواریم جستجوی شما برای جایگزین زیره سبز با این راهنما تکمیل شده باشد.
قصد دارید از چه ادویه یا گیاهی برای غذای خود استفاده کنید؟
نظرات خود یا سایر جایگزین های زیره را با ما در میان بگذارید.
آشپزی مبارک، لذیذان!
همچنین پین کردن را فراموش نکنید/چوب الف و از ما دیدن فرمایید وبلاگ برای اطلاعات جالب تر اما اصلی
سوپر!