دستور پخت
20+ دستور پخت گوشت باقیمانده – خوشمزه اما ساده
نوامبر
گاهی اوقات مقدار زیادی کوفته تهیه می کنید، اما نمی توانید همه آنها را مصرف کنید. حالا وقت آن است که دستور پخت کوفته را در ذهن خود نگه دارید تا بتوانید غذاهای خوشمزه را با دستور پخت کوفته میل کنید.
خوشبختانه، کوفته ها به اندازه کافی همه کاره هستند که می توان از آنها در انواع دستور العمل های زیبا استفاده کرد. ترکیب عالی باعث می شود طعم کوفته ها به خوبی با سایر مواد ترکیب شود و غذاهای خوشمزه ای برای تمام خانواده شما ایجاد کند.
برای کمک به شما در این زمینه، می خواهم 21 غذا را به شما پیشنهاد کنم که با کوفته هایی که در یخچال شما مانده اند، به خوبی ست می شوند. پس از خواندن این مقاله، ایده های آشپزی زیادی برای درست کردن غذاهای کوفته به دست خواهید آورد که مطمئن هستید همه اعضای خانواده شما آن را دوست خواهند داشت.
فهرست مندرجات
فهرست 21 ایده پخت و پز گوشت یک روزه
در اینجا 21 غذای فوق العاده پخته شده با کوفته های باقی مانده است که می خواهم به شما ارائه دهم:
دستور العمل های باقیمانده گوشت برای وعده های غذایی اصلی
1. باقیمانده ماکارونی گوشت
2. میت لوف استروگانف
3. رول لازانیا میت لوف باقی مانده
4. فلفل دلمه ای گوشت
5. باقیمانده پای شپرد میت لوف
6. میت لوف مک و پنیر
7. فلفل های پر شده با گوشت
8. برنج سرخ شده
9. سوپ گوشت باقی مانده
وعده‌های غذایی سبک یا پیش‌غذا با باقی مانده گوشت
10. ساندویچ گوشت باقی مانده
11. ساندویچ پنیر کبابی گوشت
12. کویچه گوشت باقیمانده
13. بروشتا بالزامیک و ریحان
14. اسکرامبل میت لوف تخم مرغ
15. برگر میت لوف
16. Quesadillas گوشت
17. تاکوی گوشت
18. رول تخم مرغ گوشت
19. پیتزای گوشت
20. هش میت لوف باقی مانده
21. میت لوف استرومبولی
21 ایده آشپزی شگفت انگیز برای باقیمانده گوشت
اگر چند روز پیش مقداری کوفته در یخچال مانده بود، به سادگی آنها را بیرون بیاورید تا در یکی از این غذاهای خوشمزه مانند:
غذاهای اصلی با گوشت باقی مانده
به سادگی کوفته های باقی مانده را از یخچال خارج کنید تا با دستور العمل های زیبایی مانند:
1. باقیمانده ماکارونی گوشت
تهیه این دستور کوفته نیازی به تلاش زیادی ندارد زیرا گوشت چرخ کرده خوشمزه از قبل با ادویه ها پخته شده است. کوفته های خوشمزه طعم اسپاگتی و سس را برآورده می کنند.
سرو اسپاگتی با کوفته در روزهای شلوغ، سریعترین راه برای جمع شدن همه دور میز شام است.
حالا فقط کافی است کوفته ها را به قطعات کوچک برش دهید و کمی در سس گوجه فرنگی بپزید. در آخر سس گوشت را روی اسپاگتی خود بریزید. به این اندازه!
2. میت لوف استروگانف
با صرف حدود 30 دقیقه از زندگی خود برای تهیه استروگانف برای کوفته، اشتباه نمی کنید! این دستور غذا بر روی هر نوع گوشت باقیمانده مانند گوشت گاو، بره، مرغ و گوشت خوک به خوبی کار می کند.
مخلوط کوفته اشتها آور با سس استروگانوف و طعم خامه ای قارچ سرخ شده، سیر و پیاز پر شده است. می توانید مقداری نودل تخم مرغ یا پوره سیب زمینی را به ظرف اضافه کنید تا یک وعده غذایی عالی برای ناهار یا شام ایجاد کنید.
3. رول لازانیا میت لوف
وقتی با کوفته ها با استفاده از رشته فرنگی لازانیا رول درست می کنید، دستور پخت بسیار خلاقانه ای است. برای این کار، کوفته ها خرد می شوند و سپس با سس پاستا مخلوط می شوند تا سس گوشتی ایجاد شود.
پس از آن، قبل از پختن رول ها در فر، از رشته های لازانیا پخته برای مقداری پنیر، پنیر رنده شده و سس استفاده می کنید. نتیجه رول لازانیا بسیار پنیری و گوشتی خواهد بود.
4. فلفل دلمه ای باقیمانده
اگر از طرفداران کاسرولو هستید، نباید فلفل دلمه ای خوشمزه را از دست بدهید. در این دستور غذا، فلفل، کوفته، سبزیجات، سبزی ها و ادویه ها را در یک قابلمه بخارپز می کنید.
فلفل بوی خوش کوفته را جذب می کند که طعم خاصی به آن می دهد. زمانی که شما و دوستان یا اعضای خانواده تان در شب های سرد هفته دور هم جمع می شوید، بهترین گزینه خواهد بود.
وقتی دمای بیرون پایین می آید، خوردن مقداری کاسه فلفلی تند شما را گرم می کند. چه چیزی زیباتر از این حس؟
5. باقیمانده پای شپرد میت لوف
حالا نوبت درست کردن پای چوپان با ترکیب پوره سیب زمینی با کوفته یک روزه است. این نه تنها به شما کمک می کند تا از هدر رفتن کوفته های باقی مانده جلوگیری کنید، بلکه یک وعده غذایی کامل را نیز برای شما به ارمغان می آورد.
برای تهیه غذا، کوفته های باقیمانده، ذرت، سس، پنیر رنده شده، پیاز سبز و مخلوط پوره سیب زمینی را در فر می پزیم تا پنیر آب شود و سطح بشقاب قهوه ای شود.
6. میت لوف مک و پنیر
خوردن فقط ماکارونی و پنیر شما را سیر نگه می‌دارد، اما مصرف آن با مقداری گوشت چرخ‌کرده گاو شور، ذهن شما را متحیر می‌کند! وقتی در مورد طرز تهیه غذا صحبت می کنم، بسیار ساده است.
فقط پتی را که در یخچال گذاشته‌اید بیرون بیاورید و آن را با ماک و پنیر داغ مخلوط کنید، که طعم گوشتی تند را به دهان شما می‌آورد.
7. فلفل گوشت شکم پر
فلفل شکم پر با گوشت یک غذای خوشمزه برای دوستداران سبزیجات مغذی است. برای تهیه این غذا ابتدا فلفل ها را در مایکروویو بجوشانید تا نرم شوند و بافتی آبدار پیدا کنند.
سپس فلفل ها را با کوفته پر کرده و مقداری سس گوجه فرنگی و پنیر روی آن ها اضافه کنید. اگر می‌خواهید غذای کامل‌تری داشته باشید، می‌توانید روی فلفل‌ها مقداری برنج قرار دهید.
سپس فلفل دلمه ای را در فر بپزید تا ببینید که پنیر آب می شود. در نهایت، آنها را بیرون بیاورید تا یک لقمه بزرگ بخورید!
8. گوشت برنج سرخ شده
زمانی که برای برنج سرخ شده خود به مقداری گوشت چرخ کرده نیاز دارید، کوفته های باقی مانده انتخابی عالی هستند.
فقط برنج سرخ شده را طبق معمول آماده کنید و سپس کوفته های ریز شده، تخم مرغ و مقداری سبزیجات خرد شده را که دوست دارید به ظرف داغ اضافه کنید.
9. سوپ گوشت باقی مانده
وقتی بیرون هوا سرد است، بهتر است با اعضای خانواده سوپ داغ بخورید. با این حال، گاهی اوقات شما از کوفته برای دستور غذا تمام می کنید.
اما با باقی ماندن مقداری کوفته در یخچال همه چیز درست می شود. فقط آن را برای پخت و پز بیرون بیاورید. پایه سوپ مخلوطی از آرد و کره است که قوام سوپ را تشکیل می دهد.
علاوه بر کوفته های باقی مانده، مواد دیگری مانند شیر، سیب زمینی، پنیر، ماست، پیاز سبز و خامه ترش به سوپ اضافه می شود که طعمی غنی و خامه ای به دست می دهد.
وعده‌های غذایی سبک یا پیش‌غذا با باقی مانده گوشت
اگر در اوایل صبح یا اواخر روز هفته به انرژی بیشتری نیاز دارید، می‌توانید غذاهای سریع و در عین حال فوق‌العاده‌ای که از کوفته‌های باقیمانده تهیه شده‌اند را امتحان کنید.
10. ساندویچ گوشت باقی مانده
مقداری ساندویچ و کوفته باقی مانده دارید. بیایید یک ترفند جادویی انجام دهیم تا آنها را به یک صبحانه اشتها آور تبدیل کنیم. کافی است بین دو برش ساندویچ یا نان به اندازه کافی کوفته قرار دهید.
بعداً می توانید مقداری خردل، سس مایونز یا سس گوجه فرنگی به ساندویچ یا نان اضافه کنید تا خوشمزه تر شود. اگر یک غذای پنیری و خامه ای دوست دارید، مقداری پنیر سوئیسی یا هاوارتی ایده خوبی خواهد بود.
11. ساندویچ پنیر کبابی گوشت
این یک راه عالی برای استفاده از کوفته های باقی مانده برای تهیه ساندویچ پنیر کبابی است.
اگرچه دستور پخت به مراحل آماده سازی پیچیده ای نیاز ندارد، اما نتیجه با ترکیب کوفته های خوشمزه و پر کردن پنیر خامه ای به ساندویچ های کبابی بسیار رضایت بخش خواهد بود.
برای یک غذای خوشمزه تر، ساندویچ ها را با سس کچاپ و چند تکه ترشی ترش و شیرین سرو کنید.
12. باقیمانده کیش گوشت
این یک جفت عجیب به نظر می رسد، اما در واقع می توان کیش و میت لوف را با هم ترکیب کرد. حالا بیایید ببینیم در دستور پخت چه اتفاقی خواهد افتاد!.
کوفته کیش ترکیب خوبی خواهد بود، زیرا کوفته به خوبی با تخم مرغ و پنیر جفت می شود. کمی کوفته اضافی برای دستور غذا کافی است، اما در صورت تمایل می توانید از کوفته های بیشتری برای غذا استفاده کنید.
13. بروشتا بالزامیک و ریحان
شما مقداری کوفته زیاد دارید و یک غذای خوشمزه و سبک می خواهید. من اینجا هستم تا به شما کمک کنم تا رویای خود را تحقق بخشید.
با چند مرحله ساده می توانید کوفته های روزانه را به یک غذای خوش طعم به نام بروشتا بالزامیک و ریحان تبدیل کنید.
در این دستور غذا، روی برش های باگت را با تن ها سبزیجات تازه و سبزی از جمله گوجه فرنگی، ریحان، سیر و جعفری تزئین می کنید.
در نهایت چند تکه کوفته داغ را روی نان باگت قرار دهید تا یک پیش غذا یا میان وعده خوشمزه بخورید.
14. اسکرامبل میت لوف تخم مرغ
ترکیب تخم مرغ و کوفته های باقی مانده ایده خوبی برای صبحانه های سریع است. برای این کار کافی است برش های کوفته را به قطعات کوچک برش دهید و سپس آنها را با تخم مرغ هایی که روی اجاق هم زده اید مخلوط کنید.
هیچ گوشت یا سوسیس دیگری در دستور غذا لازم نیست، زیرا کوفته ها برای یک صبحانه سبک کافی هستند.
15. برگر میت لوف
حدس می زنم شما از طرفداران پر و پا قرص همبرگرهای گوشت چرخ کرده از رستوران های فست فود هستید، اما آیا تا به حال برگر خانگی درست کرده اید؟ این امکان وجود دارد که همبرگرهای عالی را در خانه با مقداری کوفته باقی مانده از یخچال خود داشته باشید.
برای این دستور برگر، تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک تکه پتی را بین دو تکه همبرگر پهن کنید و در صورت داشتن مقداری پوره سیب زمینی یا ذرت روی آن را اضافه کنید. نتیجه یک همبرگر خامه ای و گوشتی برای ناهار یا شام شما خواهد بود.
16. کوزادیلاهای گوشت
کوزه کوفته یک دستور العمل آسان است که با یک ایده ساده همراه است. شما می توانید کوسادیلا را به عنوان ناهار یا شام شب هفته میل کنید. پنیر تورتیلا، کوفته های باقی مانده، پیاز، فلفل سبز و سس را روی آن قرار دهید.
سپس یک تورتیلا دیگر روی آن قرار می گیرد. در مهمترین مرحله، تورتیلای پر شده را در تابه گرم می کنیم تا بیرون طلایی و ترد شود. چقدر خوشمزه! (دستور پخت گوشت باقیمانده)
17. تاکوهای گوشت
اگر می‌توانید از کوفته‌های باقیمانده در دستور پخت کوزادیلا خود استفاده کنید، درست کردن تاکوی کوفته فقط یک تکه کیک است. نیازی نیست زمان زیادی را برای این دستور صرف کنید زیرا کوفته ها از قبل به خوبی پخته شده اند.
فقط باید نان های ترک خورده را با لوبیاهای سرخ شده مخلوط کنید تا بافت گوشتی نرمی به دست آید.
پس از آن، تاکوها را با خامه ترش، پنیر، گوجه فرنگی یا سایر مواد مورد علاقه پر کنید. در نهایت از همه اعضای خانواده عزیزتان دعوت کنید تا با شما از تاکوهای خوشمزه لذت ببرند! (دستور پخت گوشت باقیمانده)
18. رول تخم مرغ گوشت
رول های تخم مرغ کوفته تلفیقی شگفت انگیز از فرهنگ غذایی آسیایی و آمریکایی است. کوفته های یک روزه به عنوان یک فیلینگ خوشمزه برای رول ها استفاده می شود.
در این دستور غذا، سس کچاپ برای ایفای نقش سس غوطه ور بیش از هر زمان دیگری اهمیت پیدا می کند. رولت های تخم مرغ ترد، کوفته و سس کچاپ به خوبی با هم هماهنگ می شوند و یک پیش غذای خوشمزه را می سازند. (دستور پخت گوشت باقیمانده)
19. پیتزای گوشت
تطبیق پذیری پیتزا در طول زمان برجسته می شود. می تواند به خوبی با انواع سس ها جفت شود، جایی که کوفته ها استثنایی نیستند.
به جای استفاده از سوسیس معمولی در دستور پخت پیتزا، می توانید از کوفته های چاشنی شده برای طعم جدید پیتزا استفاده کنید. می توانید خمیر پیتزا را در خانه درست کنید یا پیتزای یخ زده را از سوپرمارکت ها بخرید. (دستور پخت گوشت باقیمانده)
20. میت لوف هش باقی مانده
کوفته های باقیمانده، همراه با برخی مواد معمولی مانند پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ و فلفل، یک صبحانه عالی یا یک وعده غذایی سبک خواهند بود.
طعم کوفته ها به خوبی با سایر مواد موجود در غذای فوق العاده ترکیب می شود، بنابراین مهمانان شما شک نکنند که این غذا با باقی مانده غذا درست شده است. (دستور پخت گوشت باقیمانده)
21. میت لوف استرومبولی
استرومبولی میت لوف یک نسخه پخت خلاقانه از پیتزای سنتی است.
به جای اینکه همه مواد را روی سطح پوسته پیتزا بمالید، خمیر را رول می کنید تا همه مواد داخل آن از جمله کوفته های باقیمانده، سس کچاپ، سس ورسسترشر، پنیر رنده شده و چاشنی ها را بپوشانید.
پس از اتمام پخت، یک استرومبولی کوفته قهوه ای طلایی و یک پوسته ترد بیرونی که با یک فیل پنیری و آبدار در داخل می آید.
تا جایی که ممکن است یادداشت های دستور پخت خود را یادداشت کنید!
هنگامی که ایده های متنوعی برای پخت کوفته دارید، می توانید غذاهای با طراوت و اشتها آور را برای اعضای خانواده خود سرو کنید.
این به اعضای خانواده شما کمک می کند زمانی که همه دور هم جمع شوید و از غذاهای خوشمزه لذت ببرید. شما همچنین باید در پختن دستور العمل های کوفته انعطاف پذیر و خلاق باشید.
منظورم این است که گاهی اوقات شما فقط تمام مواد لازم برای وعده های غذایی خود را ندارید، بنابراین می توانید از سبزیجات، سس ها یا هر چیز دیگری که در یخچال دارید برای ایجاد دستور العمل های زیبا به روش خود استفاده کنید. این همچنین می تواند به شما در بهبود مهارت های آشپزی کمک کند!
در نهایت، اگر ایده ای برای تبدیل کوفته های باقی مانده به غذاهای خوشمزه دارید، با گذاشتن نظرات خود در زیر با من و بقیه به اشتراک بگذارید.
هنگامی که پست من را مفید و آموزنده یافتید، برای حمایت بیشتر از من، روی دکمه لایک یا اشتراک گذاری کلیک کنید!
همچنین پین کردن را فراموش نکنید/چوب الف و از ما دیدن فرمایید وبلاگ برای اطلاعات جالب تر اما اصلی (ودکا و آب انگور)
من قبلاً یک بار امتحان کردم که مادرم درستش کرد بدون لوبیا امتحان کنید عالی است