جک فروت در مقابل دوریان – تفاوت ها و شباهت های عمده و جزئی در این میوه ها که نمی دانستید

درباره دوریان و جک فروت در مقابل دوریان:

La دوریان (/ˈdjʊəriən/) میوه خوراکی چند درخت است گونه ها متعلق به جنس دوریو. 30 به رسمیت شناخته شده وجود دارد دوریو گونه هایی که حداقل 300 تای آنها میوه های خوراکی تولید می کنند، با بیش از 100 گونه نامگذاری شده در تایلند و 1987 گونه در مالزی، تا سال XNUMX. دوریو زیبتینوس تنها گونه موجود در بازار بین المللی است: گونه های دیگر در مناطق محلی خود فروخته می شوند. بومی است جزیره بورنئو و سوماترا.

دوریان که در برخی مناطق به عنوان "سلطان میوه ها" نامیده می شود، به دلیل اندازه بزرگ و قوی آن متمایز است. بویو خار-سرپوشیده پوست. این میوه می تواند به اندازه 30 سانتی متر (12 اینچ) طول و 15 سانتی متر (6 اینچ) قطر رشد کند و وزن آن معمولاً 1 تا 3 کیلوگرم (2 تا 7 پوند) است. شکل آن از مستطیلی تا گرد، رنگ پوسته آن سبز تا قهوه ای و گوشت آن بسته به گونه از زرد کم رنگ تا قرمز متغیر است.

برخی از مردم دوریان را دارای رایحه ای خوشایند و شیرین می دانند، در حالی که برخی دیگر رایحه آن را بی نظیر و ناخوشایند می دانند. این بو واکنش‌هایی از قدردانی عمیق تا انزجار شدید را برمی‌انگیزد و به شکل‌های مختلفی به عنوان پیاز گندیده توصیف شده است. ترپتین، و فاضلاب خام.

ماندگاری بوی آن، که ممکن است برای چند روز باقی بماند، باعث شد برخی از هتل ها و خدمات حمل و نقل عمومی در آسیای جنوب شرقی برای ممنوع کردن میوه با این حال، بریتانیای قرن نوزدهم طبیعت گرای آلفرد راسل والاس گوشت آن را "یک ثروتمند فرنی بسیار طعم دار با بادام ها". گوشت آن را می توان در مراحل مختلف رسیدن مصرف کرد و برای طعم دادن به انواع دسرهای خوش طعم و شیرین استفاده می شود. غذاهای جنوب شرقی آسیا. دانه ها را می توان در زمان پخت نیز خورد.

جک فروت در مقابل دوریان یکی از جست‌وجوی‌ترین جست‌وجوها است زیرا دوستداران میوه فکر می‌کنند با وجود اینکه شبیه به هم به نظر می‌رسند، یکسان نیستند.

خواهر و برادرهای مادر دیگری، جک فروت و دوریان به طور مشابه متفاوت و کاملاً مشابه هستند. متوجه نشدی؟

خوب، در اینجا یک مرور کلی از میوه، جک فروت و دوریان وجود دارد. با خواندن این مطلب، می توانید بر بسیاری از افسانه ها در مورد هر دو میوه جنوب آسیا غلبه کنید. (جک فروت در مقابل دوریان)

بفرمایید:

جک فروت در مقابل دوریان - تفاوت ها:

اگرچه هر دو در نگاه اول یکسان به نظر می رسند، اما وقتی از نزدیک به آن نگاه می کنیم، پوست جک فروت سنگریزه ای درشت و پوست دوریان خاردار است. از نظر طعم، دوریان طعمی ملایم، شیرین و در عین حال تند دارد، در حالی که نفس آن شیرین تر است. مخصوصا برای وقت خواران یا غریبه ها.

1. جک فروت، دوریان هر دو متعلق به خانواده های مختلف هستند:

جک فروت و دوریان یکسان نیستند زیرا ظاهری مشابه دارند. نگاهی به طبقه بندی ها:

• دوریان از خانواده هیبیسکوس و جک فروت از خانواده انجیر و مراکشی است.
• آنها حتی ترتیب طبقه بندی یکسانی ندارند.

تنها شباهتی که می توانید بین این دو پیدا کنید این است که هر دو متعلق به Plantae هستند. (جک فروت در مقابل دوریان)

2. طعم جک فروت در مقابل طعم دوریان:

از نظر طعم، هر دو میوه متنوع و کاملاً متفاوت از یکدیگر هستند. اگرچه در هر دو میوه می‌توانید طعم بد صدایی پیدا کنید، اما آنها به هیچ وجه از نظر طعم مشابه نیستند.

گوشت جک فروت جویدنی، لاستیکی و بسیار انعطاف پذیر است. جک فروت احساس می کند که در حال خوردن پلاستیک آبدار هستید.

طعم دوریان دراماتیک است و طعم شیرین تا جامد را به طعم دهنده های مختلف می دهد. (جک فروت در مقابل دوریان)

طعم دوریان شبیه پودینگ غلیظ و خامه ای است. مردم از اصطلاحات مختلفی برای توصیف این طعم استفاده کرده اند، مانند طعم بادام شیرین، پیاز-شری، موس شکلاتی و طعم ملایم سیر.

3. جک فروت، دوریان هر دو در ظاهر متفاوت به نظر می رسند:

آره آنها متفاوت هستند و هر دو میوه فقط شبیه به کسانی هستند که هرگز آنها را ندیده اند.

• پوست، پوست یا پوست بیرونی جک فروت دارای یک شبکه بسیار شفاف از برجستگی‌ها است که آنها را برای مدت طولانی نگه می‌دارد، که می‌تواند آثار قرمز روی دست‌های شما باقی بگذارد. (جک فروت در مقابل دوریان)

"Durian" از یک کلمه مالزیایی به معنای خار گرفته شده است که دلیل آن پوست خاردار و خاردار میوه است.

• پوسته دوریان حاوی شبکه‌ای از خارهای خاردار است که می‌تواند باعث زخمی شدن هر کسی شود که در هنگام چیدن دوریان سنگین برای مدت طولانی زخمی داشته باشد. (جک فروت در مقابل دوریان)

4. جک فروت، دوریان حتی در اندازه با هم ارتباط نزدیک ندارند:

اگرچه دوریان بزرگ و جک فروت غول پیکر در نظر گرفته می شود، مقایسه حتی در دسترس نیست:

جک فروت از نظر اندازه سنگین است و می تواند تا 50 کیلوگرم وزن داشته باشد. اندازه دوریان بزرگتر نیست و می تواند مانند سایر میوه های گرمسیری 2 تا 3 کیلوگرم وزن داشته باشد - پاپایا، مارنگ، ترش، خربزه کرنشاو و هندوانه

ما می توانیم جک فروت را با خربزه مقایسه کنیم زیرا یک هندوانه بزرگ 122 کیلوگرمی بزرگتر از هر جک فروت با اندازه متوسط ​​است. (جک فروت در مقابل دوریان)

بزرگترین میوه دوریان در فیلیپین 14 کیلوگرم است.

5. جک فروت، بافت دوریان چسبناک و کثیف پس از باز شدن:

این نیز یک ویژگی مشابه بین این دو نیست زیرا هنگام باز کردن دوریان یا جک فروت تفاوت های زیادی خواهید دید:

• هنگام تنفس بو می دهد و احساس چسبندگی می کند.
• میوه داخل پوسته جک فروت دارای الیاف کم حجم است و احساس می کند موهای عنکبوت در سراسر دست ما پخش می شود.
• وقتی جک فروت باز می شود، باید یک حفار برای یافتن میوه واقعی باشید. (جک فروت در مقابل دوریان)

دوریان هنگام باز یا برش به طرز دلپذیری تمیز می شود.

• دوریان خیلی تمیزتره و وقتی باز میشه اصلا گوشتی نیست.
• دوریان دارای حفره های توخالی است که در آن پوست میوه خام یافت می شود.
• مانند نفس دوریان، فاقد لاتکس، الیاف عنکبوت یا موی اسپاگتی است. (جک فروت در مقابل دوریان)

6. جک فروت در مقابل تغذیه دوریان

ما نمی توانیم ارزش غذایی هر دو میوه را انکار کنیم. هر دو دارای مواد مغذی بسیار خوبی هستند، اما یکسان نیستند. (جک فروت در مقابل دوریان)

ارزش غذایی جک فروت بسیار بالاتر از میوه دوریان است.

جک فروت خام حاوی مواد معدنی و ویتامین های بیشتری نسبت به سیب، آووکادو و زردآلو است. جک فروت خام همچنین منبع غنی ویتامین B کمپلکس از جمله ویتامین B6، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدهای فولیک است.

دوریان ارزش غذایی کمتری نسبت به جک فروت دارد، اما منبع خوبی از فیبر، پروتئین و کربوهیدرات است.

از دوریان برای درمان بیماری ها و مشکلات مختلفی مانند مالاریا، بلغم، سرماخوردگی و یرقان استفاده می شود. همچنین دوریان برای مشکلات پوستی بهترین است. (جک فروت در مقابل دوریان)

7. جک فروت، دوریان هر دو مناطق بومی متفاوتی دارند:

بله، این نیز بسیار درست است. Breath و Durian را می‌توان در جنگل‌ها یافت، اما مکان‌های آنها کاملاً متفاوت است.

• نفس او از بورنئو، شبه جزیره مالزی و اندونزی سرچشمه می گیرد.
• دوریان از جنوب شرقی آسیا در کوه هایی به نام گات غربی می آید. (جک فروت در مقابل دوریان)

8. جک فروت، گلدهی دوریان، برگ ها و میوه ها متفاوت هستند:

گلدهی فرآیندی است که طی آن برخی از گلها قبل از باردهی ظاهر می شوند و غلاف های میوه روی آن رشد می کنند.

• گلدهی جک فروت روی شاخه های بزرگ و تنه درختان اتفاق می افتد. گل های جک فروت کوتاه هستند. گل های جک فروت نر و ماده متفاوت است. گل های جک فروت به صورت خوشه ای رشد می کنند. (جک فروت در مقابل دوریان)

شما به راحتی می توانید تفاوت بین درخت میوه دوریان و درخت جک فروت را تشخیص دهید.

گلهای دوریان به رنگ زرد روشن مانند شکوفه های گیلاس هستند. (جک فروت در مقابل دوریان)

جک فروت در مقابل دوریان - شباهت ها:

خوب، مقایسه ها به دلیل برخی شباهت ها اتفاق می افتد. بنابراین شکی نیست که جک فروت و میوه دوریان هر دو شباهت هایی دارند. مانند:

1. جک فروت، دوریان هر دو به دلیل بوی تند ممنوع هستند:

به دلیل بوی شدید حباب مانند یا گوشت، جک فروت و دوریان مجاز به حمل و نقل در هواپیما نیستند. از نو:

• تحویل با حمل و نقل جک فروت مجاز است.
• دوریان به طور کامل و کاملاً ممنوع است، حتی برای خدمات تحویل بار. (جک فروت در مقابل دوریان)

اگر می خواهید دوریان را امتحان کنید و بخورید، ممکن است لازم باشد به ارتفاعات جنوب شرقی آسیا سفر کنید.

2. جک فروت، دوریان هر دو ساختار تشریحی یکسان دارند:

ساختار تشریحی به دانه ها و انواع کشت اطلاق می شود که برای دوریان و جک فروت یکسان است. آنها هر دو دارند:

• آرل های معمولی
• دانه های بزرگتر
• روی دانه ها بپوشانید
• فونیکولی

3. جک فروت، دوریان هر دو در جنگل رشد می کنند:

شباهت دیگر جک فروت و دوریان این است که هر دو میوه وحشی هستند.

• Breath و Durian شبیه به هم در نظر گرفته می شوند زیرا در جنگل ها و در اعماق جنگل رشد می کنند.
• هر دوی آنها بدون توجه به اینکه چقدر بزرگ و سنگین هستند روی درخت رشد می کنند.
• هر دو توت وحشی هستند که دارای فواید تغذیه ای و سلامتی هستند. (جک فروت در مقابل دوریان)

4. جک فروت، دوریان هر دو میوه های استوایی هستند:

میوه های استوایی، بنا به تعریف، در مناطق مرطوب مانند کنار دریا رشد می کنند. شما می توانید مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری متعددی را در آسیا، آفریقا، آمریکای مرکزی، آمریکای جنوبی و دریای کارائیب بیابید.

• جک فروت و دوریان نیز از میوه های جنوب شرقی آسیا و مالزی هستند. (جک فروت در مقابل دوریان)

5. جک فروت، دوریان، هر دو منبع سالم پروتئین هستند:

شما نمی توانید منابع پروتئینی سالم را بیشتر در میوه ها پیدا کنید، اما در اینجا به شرح زیر هستید:

• دوریان و جک فروت 3 درصد از پروتئین توصیه شده را برای مصرف سالم فراهم می کنند.

این میوه یک جایگزین عالی برای گوشت برای غیر سبزیجات است. (جک فروت در مقابل دوریان)

جک فروت:

جک فروت یا درخت جک گونه ای از درخت انجیر از خانواده توت و نان میوه است. زیستگاه این جک فروت، گات غربی جنوب آسیا و مالزی است.

نام علمی گیاه Artocarpus heterophyllus، خانواده Moraceae، Kingdom Plantae و راسته Rosales است. (جک فروت در مقابل دوریان)

جک فروت چه طعمی دارد؟

جک فروت از نظر طعم غنی است اما در کمال تعجب نه خیلی میوه ای و نه گوشتی است.

طعم جک فروت آن بافتی شبیه گوشت خوک کشیده، بین کیمچی، آناناس و قلب نخل دارد.

کارشناسان میوه می گویند کیفیت طعم جک فروت آن را به محصولی همه کاره و معجزه آسا تبدیل می کند. (جک فروت در مقابل دوریان)

بوی نفس:

این یک میوه معمولی نیست، بنابراین بوی آن بسیار واضح است. طعم میوه صمغی و رایحه مشک دارد. (جک فروت در مقابل دوریان)

اندازه جک فروت:

جک فروت یک میوه بیضی شکل است که منشا درختی غول پیکر دارد که در جهان به طول 36 اینچ و قطر 20 اینچ یافت می شود. علاوه بر این، می تواند تا 80 کیلوگرم برسد. (جک فروت در مقابل دوریان)

حقایق تغذیه ای جک فروت:

منبعی سالم از ویتامین C، پتاسیم، فیبر غذایی و کالری خوب، مواد معدنی ضروری و پروتئین است.

یک تکه خام جک فروت دارای مواد مغذی زیر است:

محتوای پروتئین:

شما 1.72 گرم پروتئین در 100 گرم یا یک تکه جک فروت خواهید یافت. (جک فروت در مقابل دوریان)

کالری جک فروت:

در کنار پروتئین، می توانید کالری های سالم نیز پیدا کنید. صد گرم تنفس حاوی 94.89 کالری است.

محتوای چربی:

یک برش خام جک فروت فقط 2 گرم چربی خوب دارد. (جک فروت در مقابل دوریان)

محتوای کربوهیدرات تنفسی:

نفس آن حاوی مقدار زیادی آنزیم است که بدن ما به آن نیاز دارد. (منبع: Healthline)، یک فنجان نفس خام حاوی 40 گرم کربوهیدرات است.

مقدار شکر در جک فروت:

جک فروت علاوه بر اینکه منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی است، حاوی مقدار زیادی قند است و در کنترل قند مفید است.

منیزیم در جک فروت:

ویکی پدیا نشان می دهد که حدود 100 گرم جک فروت دارای 29 گرم منیزیم است. (جک فروت در مقابل دوریان)

پتاسیم در نفس شما:

یک وعده صد گرم جک فروت خام حدود 450 گرم پتاسیم دارد.

ویتامین های موجود در زغال اخته:

منبعی غنی برای دریافت مواد مغذی حیاتی است. نه تنها حاوی ویتامین C است، بلکه حاوی ویتامین A و B6 نیز می باشد. (جک فروت در مقابل دوریان)

میوه دورین:

میوه دوریان که ظاهری شبیه به جک فروت دارد، متعلق به جنس Durio با 30 گونه شناخته شده و چندین گونه ناشناخته در ظاهر است. 9 گونه درخت دوریو میوه های خوراکی با صدها گونه در اندونزی، تایلند و مالزی تولید می کنند.

نام علمی این گیاه Durio است که در خانواده Malvaceae، Kingdom Plantae، Mallow طبقه بندی شده و در فهرست جنس قرار گرفته است. (جک فروت در مقابل دوریان)

طعم دوریان:

میوه دوریان طعمی شبیه رایحه‌های ناخوشایند دارد و گاهی اوقات خامه‌ای، شیرین و نمکی به نظر می‌رسد، و در برخی دیگر، رنگ‌های ظریفی از پیازچه مخلوط با پودر قند را ارائه می‌دهد. همچنین طعمی شبیه کارامل آغشته به خامه فرم گرفته و سیر خرد شده می دهد. (جک فروت در مقابل دوریان)

عطر دوریان:

با این حال، زمانی که به دنبال میوه‌ای بدبو می‌گردید، دوریان، که تصور می‌شود بوی گوشت فاسد یا زباله می‌دهد، در اولین پیشنهادات ظاهر می‌شود.

با این حال، کارشناسان می گویند که پاسخ به این سوال که بوی دوریان چگونه است بیشتر به سوراخ های بینی شما و نحوه درک مغز شما از آن بستگی دارد.

عده ای تصور می کنند دوریان رایحه ای مطبوع و شیرین دارد و برخی دیگر بوی نامطبوع و تند آن را می دانند. بسته به شخص ممکن است بو مانند سقز، فاضلاب خام یا پیاز فاسد شناخته شود.

اندازه دورین:

منبع: ویکی پدیا، 12 اینچ.

دوریان به دلیل اندازه متمایزش "سلطان میوه ها" نامیده می شود. او دارای بوی قوی و پوست خاردار است. میوه آن بیضی شکل به طول 12 اینچ و قطر 6 اینچ است. وزن می تواند بین 2 تا 7 پوند باشد.

بافت دوریان:

بافت دوریان به طرز دلپذیری قابل درک است، احساس کاسترد و کف آلود و گاهی شبیه گوشت دارد. در طعم و مزه قوام وجود ندارد و مردم آن را به طرق مختلف دوست دارند، برخی دوریان نابالغ را گوشتی می‌پسندند و برخی دیگر آن را رسیده و رسیده میل می‌کنند.

حقایق تغذیه ای دوریان:

به گزارش هلث لاین، اطلاعات تغذیه دوریان به شرح زیر است:

پس از آشنایی با هر دو میوه، رنگ، اندازه، طعم و فواید تغذیه ای آن ها، وقت آن است که جک فروت و دوریان را با هم مقایسه کنیم تا شباهت ها و تفاوت های بین این دو را بیابیم.

قبل از ترک این صفحه ما برخی از سوالات متداول را در اینجا آورده ایم که خوانندگان ما برای پاسخ به آنها پیامک ارسال می کنند:

سوالات متداول جک فروت در مقابل دوریان:

در اینجا پاسخ سوالاتی است که در ایمیل و نظرات برای ما ارسال کرده اید.

1. آیا نفس یک میوه است؟

از آنجایی که جک فروت طعمی شبیه مرغ یا گوشت خوک دارد، بسیاری از مردم در مورد میوه یا سبزی بودن آن سردرگم هستند. این میوه گرمسیری، از خویشاوندان میوه نان و انجیر است و در مناطق گرمسیری آسیا، برزیل و آفریقا می روید.

2. چرا دوریان ممنوع شد؟

این میوه به دلیل بوی تند آن در خطوط هوایی ممنوع است. همچنین تحویل با خدمات باربری ممنوع است.

3. چرا نفس او برای انسان بد است؟

برای همه افراد بد نیست، فقط برای کسانی که به گرده غان حساسیت دارند. علاوه بر این، دیابتی ها ممکن است با خطراتی روبرو شوند زیرا می توانند قند خون را متعادل کنند.

4. آیا نفس او بوی بدی می دهد؟

جک فروت رسیده به خاطر بوی بدش بدنام است. بوی بدی باورنکردنی می دهد، مخصوصاً برای غریبه ها یا برای اولین بار.

5. چرا دوریان برای سلامتی مضر است؟

دوریان فقط برای افرادی که از تب رنج می برند برای سلامتی مضر است. طبق منابع، سطح LDL را در بدن کاهش می دهد که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.

6. آیا نفس پروتئین دارد؟

بله، این یک منبع غنی از پروتئین است و برای دانستن تمام حقایق تغذیه ای جک فروت می توانید این وبلاگ را بررسی کنید.

7. تنفس برای چیست؟

فواید جک فروت کمتر نیست.

• به پوست در مبارزه با چین و چروک کمک می کند.
• در درمان استرس روانی کمک بزرگی است.
• همچنین به بیماران مبتلا به کم خونی کمک می کند.
• بینایی شما را بهبود می بخشد و توانایی دید خوبی به شما می دهد.
• باعث سلامت موهای شما می شود.
• به رفع یبوست و مشکلات سوء هاضمه کمک می کند
• عضله سازی کمک می کند تا

8. مزایای دوریان چیست؟

دوریان دارای مزایای سلامتی طولانی مدت است، از جمله:

• تقویت می کند سیستم ایمنی.
• از بیماری های مزمن مانند سرطان جلوگیری می کند
• کمک می کند تا بهبود هضم
• برای تقویت نیز استفاده می شود
• ضد کم خونی عمل می کند و با تمام علائم و نشانه های آن مبارزه می کند
• از اثرات پیری زودرس جلوگیری می کند
• بهترین گزینه برای افرادی که مشکلات فشار خون بالا دارند
• محافظت بسیار خوبی در برابر بیماری های قلبی عروقی ایجاد می کند

9. چگونه دوریان را باز کنیم؟

برای حلقه کردن و باز کردن دوریان با چاقو، تنها کاری که باید انجام دهید این است:

تیغه را از وسط وارد کنید، پس از سوراخ شدن، اکنون سعی کنید آن را نگه دارید و آن را بالا و پایین ببرید تا قسمت های مختلف دوریان باز شود. با این کار بخش های مختلف باز می شود.

از کمک گرفتن از این راهنمای ویدیویی در مورد نحوه باز کردن دوریان دریغ نکنید.

10. چگونه جک فروت را باز کنیم؟

جک فروت میوه ای آسان برای برش نیست زیرا داخل آن کاملاً آشفته است.

هنگام انجام این کار باید بسیار مراقب باشید. برای راحتی کار، ویدیویی را پیدا کردیم و قرار دادیم که به شما کمک می کند جک فروت را برش دهید.

خط پایین:

اینها 13 واقعیت جالب در مورد دوریان در مقابل بود. جک فروت، حتما چیزی نشنیده اید. در مورد به اشتراک گذاری آن با دوستان خود و نشان دادن مقداری مراقبت چطور؟

همچنین، اگر واقعیتی را از قلم انداختیم، در بخش نظرات زیر به ما اطلاع دهید!

همچنین پین کردن را فراموش نکنید/چوب الف و از ما دیدن فرمایید وبلاگ برای اطلاعات جالب تر اما اصلی (ودکا و آب انگور)