45+ دستور العمل شیرینی پاییزی که باید در سال 2021 امتحان کنید

هیچ چیز به خوبی دستور العمل های شیرینی پاییزی تازه پخته شده وجود ندارد و آنها آشپزخانه شما را با عطری فریبنده پر می کنند. اگر بسیاری از دستور العمل ها شما را در انتخاب گیج می کند، یا اگر برخی از آنها حتی برای پاییز به دنیا نیامده اند، ممکن است برای انتخاب گزینه عالی مشکل داشته باشید.

نگران نباش؛ من بیش از 45 دستور پخت کوکی پاییزی را پیشنهاد کردم که فضای روزهای پاییزی را کامل می کند. بیایید بیش از 45 دستور غذا را که باید بدانید را بررسی کنیم. (دستور پخت کوکی پاییزی)

فهرستی از 45+ دستور پخت کوکی پاییزی برای زمان چای نفیس

من بیش از 45 دستور پخت کوکی پاییزی را با طعم های مختلف به شما می دهم:

کوکی ها با طعم کدو تنبل

1. بیسکویت کدو حلوایی و شکلاتی
2. کوکی های لاته ادویه کدو تنبل
3. شیرینی کدو حلوایی نرم
4. پای کدو تنبل
5. کوکی های جعبه یخ کدو حلوایی
6. کوکی های شکری کدو حلوایی با بستنی پنیر خامه ای دارچینی
7. کوکی اثر انگشت پنیر خامه ای کدو حلوایی

کوکی های ساندویچی

8. کوکی های ساندویچی شکلاتی آلمانی
9. شیرینی ساندویچ زنجبیل و کرم
10. کیک هویج کیک ساندویچی
11. کوکی های ساندویچ Dulce de Leche
12. جینجرزنپ اسمورز
13. ساندویچ کره بادام زمینی بلغور جو دوسر با فیلینگ کرم مارشمالو

کوکی های آجیل و غلات

14. کره گردو کوکی ها
15. کوکی های کاراملی-شکلاتی گردویی
16. بیسکویت پیگنولی
17. فنجان کوکی بلغور جو دوسر
18. کوکی های کابوی
19. کلوچه ماکادمیا با شکلات سفید کرن بری
20. کوکی های لاک پشت کاراملی نمکی
21. شیرینی پای اسپند
22. کوکی های شکلاتی بوربون اسپند

کوکی ها با طعم دارچین

23. کوکی ها با سس سیب دارچینی
24. کوکی رول دارچینی
25. شیرینی بالش دارچینی
26. ماکارون رول دارچینی
27. کوکی های شکری ادویه دار دارچینی با کره قهوه ای فراستینگ

دیگران

28. کوکی های رول دارچینی کدو حلوایی
29. کوکی های سیب زمینی شیرین
30. بیسکویت چیپس شکلاتی
31. کوکی های سیب مات شده
32. کوکی های میانبر
33. شیرینی ملاس نرم
34. کوکی های نرم Snickerdoodle
35. شیرینی های شکری ABC
36. شیرینی سیب کاراملی
37. کوکی های شکلاتی آیس باکس
38. کوکی های باکی براونی
39. بیسکویت دو شکلاتی پر شده با کارامل نمکی
40. کوکی کدو حلوایی چیپس دارچینی
41. کوکی های بلغور جو دوسر سیب
42. کلوچه های کرم افرا
43. کوکی های تکه ای شکلاتی کاراملی نمکی کره قهوه ای
44. شیرینی پر کارامل
45. شیرینی های شکلاتی پرتزل کاراملی شور
46. شیرینی زنجبیلی

7 کوکی با طعم کدو حلوایی که باید امتحان کنید

کدو تنبل را نماد فصل پاییز می دانند. آیا نمی دانید چگونه کدو تنبل را با سایر مواد ترکیب کنید تا کوکی های پاییزی درست کنید؟ (دستور پخت کوکی پاییزی)

1. بیسکویت شکلاتی شکلاتی کدو تنبل

پاییز در حال آمدن به شهر است و شما می خواهید بهترین فصل را به آشپزخانه خود بیاورید، در این صورت از شیرینی های شکلاتی کدو حلوایی بهتر نمی شود. کدو تنبل نه تنها در تعطیلات، بلکه در کلوچه ها نیز نمادی از پاییز در نظر گرفته می شد.

کوکی های شکلاتی کدو حلوایی کیک نیستند. در عوض بافت این کوکی ها با پوره کدو حلوایی و آرد نیمه سفت است. علاوه بر این طعم تلخ و شیرین شکلات چیپسی آب شده شما را به لذت بیشتر دعوت می کند.

شما نیازی به اضافه کردن تخم مرغ به این دستور ندارید. استفاده از کره ذوب شده یک انتخاب هوشمندانه برای نشان دادن طعم روشن کدو تنبل است. به یاد داشته باشید که مایع را در کدو تنبل له شده فشار دهید و آن را حدود 30 دقیقه قبل از پخت سرد کنید، که به شما کمک می کند کوکی های جویدنی و غلیظی داشته باشید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

2. کوکی های لاته ادویه کدو تنبل

هم کدو تنبل و هم پودر اسپرسو طعمی گرم دارند که آنها را برای تهیه دستور العمل های کوکی پاییزی از 2 ماده ضروری عالی می کند. مانند سایر کوکی‌های کدو تنبل، این کوکی‌های ادویه‌دار به لطف پوره کدو تنبل، بافتی نیمه سفت دارند.

افزودن طعم اسپرسو به خمیر کوکی و خامه طعم لطیفی دارد، اما شما به راحتی می توانید آن را تشخیص دهید. در کنار کوکی‌های تند، پنیر خامه‌ای ادویه‌دار کدو تنبل و فراستینگ اسپرسو به دلیل طعم خامه‌ای و به شدت تندش ارزش تمجید دارد.

برای خواص بیشتر، می توانید دارچین را روی خامه بپاشید تا هم طعم و هم ظاهر آن بهتر شود. مطمئناً دوست دارید پاییز برای همیشه ادامه داشته باشد تا به شما اجازه دهد این تنقلات شیرین را غرق کنید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

3. شیرینی کدو حلوایی نرم

کوکی های کدو حلوایی نرم بافت سنتی سایر کوکی های کدو تنبل معمولی هستند. وقتی عطر کوکی‌های کدو حلوایی نرم را به مشام می‌رسانید، می‌دانید که پاییز آغاز شده است، و آنها گزینه‌ای عالی برای جشن گرفتن فصل پاییز هستند.

شما هرگز شیرینی هایی را پیدا نمی کنید که نرم تر و نرم تر از این کوکی های کدو حلوایی بالش مانند باشند. اما آنها مانند کیک نیستند. آنها کاملا حساس و سبک هستند. کدو تنبل کنسرو شده ممکن است راحت باشد، اما کدو تنبل تازه له شده طعم عالی دارد. (دستور پخت کوکی پاییزی)

4. پای کدو تنبل

شما نباید فکر کنید که من مخالف کوکی های ساندویچی هستم، زیرا در کوکی های زیر بیشتر خواهید دید. قبل از اینکه به آنها برسیم، بیایید از پای کدو حلوایی لذت ببریم. این پای ها از کیک های کدو تنبل معمولی خنده دارتر هستند زیرا با پنیر خامه ای بوربن پر شده اند.

در عرض یک ساعت، خمیر تازه خواهید داشت و من مطمئن هستم که بزرگسالان و بچه‌ها به طور یکسان می‌خواهند دندان‌های خود را در شیرینی‌های پرکننده و خامه‌ای غنی فرو کنند. فراموش نکنید قبل از سرو سرد کنید تا بستنی آب نشود و روی لباستان چکه نکند. (دستور پخت کوکی پاییزی)

5. کوکی های یخی کدو تنبل

آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا این کوکی های کدو حلوایی به نام جعبه یخ نامگذاری شده اند؟ جعبه یخ به این معنی است که باید خمیر کوکی را در یخچال نگهداری کنید تا دو مزیت داشته باشید: افزایش طول عمر خمیر و کمتر پخش شدن آن در حین پخت.

بنابراین، کوکی های شما از بیرون ترد و در وسط آن جویدنی خواهند بود. گرمای ادویه پای کدو تنبل را با هر لقمه از جعبه یخ کدو حلوایی خواهید چشید.

به علاوه، مقدار مناسبی از پوره کدو تنبل طعم های دیگر را تحت تاثیر قرار نمی دهد و با طعم آجیلی چیپس های شکلات سفید و گردو شیرین است. به نظر می رسد که همه آنها یک ملودی هماهنگ در دهان شما پخش می کنند. (دستور پخت کوکی پاییزی)

6. کوکی های شکر کدو حلوایی با پنیر خامه ای دارچینی

شیرینی های شکری هرگز از مد نمی افتند و شیرینی های قندی کدو یکی از شیرینی های مورد علاقه ای است که در پاییز سرو می شود. با این حال، می‌توانید شیرینی‌های معمولی را با پنیر خامه‌ای دارچینی تزیین کنید تا طعم آن بهتر شود.

دارچین و کدو تنبل نمادهای پاییز هستند و وقتی با هم ترکیب شوند، طعم پاییز به طور تصاعدی افزایش می یابد. پس وقت خود را با فکر کردن به طرز تهیه کوکی پاییزی تلف نکنید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

7. کوکی های پنیر خامه ای کدو حلوایی

بچه‌های شما عاشق کوکی‌های اثر انگشت پنیر خامه‌ای کدو تنبل می‌شوند، زیرا آنها بسیار بامزه هستند. کلوچه های نارنجی با بافتی ترد و ترد در وسط انتخابی عالی برای تکمیل پاییز بچه های شما هستند.

دارچین گرم، شیرین، چوبی و کمی مرکباتی همراه با طعم روشن پوره کدو تنبل تازه شیرینی ها را لذت بخش تر می کند.

او متوقف نشد؛ خامه ای با طعم ملایم و شیرین و کمی تند با کلوچه کدو حلوایی به خوبی ست می شود. می توانید روی هر شیرینی مقداری پای کدو حلوایی بپاشید تا طعم آن بهتر شود. (دستور پخت کوکی پاییزی)

6 طرز تهیه کیک ساندویچی دیوانه کننده که ذهن شما را به هم می زند

شما دندان های خود را در کلوچه های ساندویچی ضخیم پر از پرکننده های خامه ای و مخملی فرو می برید. بیایید 6 کوکی ساندویچ پاییزی که بسیار توصیه می شود را برای شما بررسی کنیم! (دستور پخت کوکی پاییزی)

1. کوکی های ساندویچی شکلاتی آلمانی

کوکی‌های ساندویچی شکلاتی آلمانی شایسته ستاره‌ای در حال ظهور در میان صدها نوع کوکی ساندویچی هستند. کوکی‌های شکلاتی نرم و پف‌دار با طعم شکلاتی و طعم نارگیلی هستند.

آنها همچنین برای خدمات انفرادی خوب هستند. اما اضافه کردن آنها با پر کردن مغز نارگیل طعم را چندین برابر می کند. برای تقویت طعم اصیل آلمانی در کوکی های خود، باید از شکلات آلمانی استفاده کنید. در غیر این صورت، شکلات نیمه شیرین یک انتخاب عالی است.

اگر می‌خواهید از این شیرینی‌ها لذت ببرید، می‌توانید خمیر را از قبل درست کرده و به‌درستی نگهداری کنید. سپس هر زمان که به آن نیاز داشتید می توانید از آن استفاده کنید. نارگیل رنده شده به کوکی های شما طعمی ترد و شیرین استوایی می دهد. (دستور پخت کوکی پاییزی)

2. شیرینی ساندویچ زنجبیل و کرم

کوکی های ساندویچی هرگز انتخابی قدیمی نیستند. پس چطور در مورد کوکی‌های ساندویچ کرم زنجبیلی برای خدمت به خانواده خود در وقت چای خوری پاییزی هستید؟ اگر عجله دارید، باید این کوکی ها را بپزید زیرا فقط بیش از 30 دقیقه طول می کشد تا آنها را روی میز قرار دهید.

زنجبیل آسیاب شده کمی فلفلی است، با کمی مرکبات گل می دهد و یکی از بهترین مواد برای راه رفتن بین شیرین و شور است. نقش دارچین در گرمای شدید را فراموش نکنید، زیرا ترکیب آن می تواند طعم پاییزی ایجاد کند.

فیلینگ خامه‌ای که با پوست پرتقال و آب پرتقال درست می‌شود، کمی برای کوکی‌های شما مفید خواهد بود، زیرا نمی‌توانید دست خود را از انتخاب کوکی‌های جویدنی با طعم مرکبات و کره‌ای باز دارید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

3. کیک هویج کیک ساندویچی

هویج فقط بهار نیست. همچنین با دستور پخت کیک ساندویچی کیک هویج بسیار مناسب پاییز است. بیایید مقدار زیادی فیلینگ پنیر خامه ای به کلوچه های ساندویچی اضافه کنیم تا طعمی غنی به این کوکی ها بدهیم.

برخلاف کلوچه کدو سبز، شما باید به جای هویج بسته بندی شده از هویج تازه رنده شده استفاده کنید، زیرا رطوبت هویج می تواند شیرینی های شما را جویدنی و مرطوب نگه دارد.

با این حال هویج هرگز برای درست کردن دستور غذا برای پاییز کافی نیست. دارچین، نارگیل رنده شده و گردوی خرد شده مکمل های خوبی برای این کار خواهند بود. باور کن؛ اگر از این کوکی ها خسته شده اید، شما را از شر کلوچه های کدو حلوایی معمولی نجات می دهد. (دستور پخت کوکی پاییزی)

4. کوکی های ساندویچ Dulce de Leche

کوکی های ساندویچی Dulce de Leche یک انتخاب پیشنهادی برای سرو در مهمانی های پاییزی یا صرفاً به عنوان یک هدیه گاه به گاه به عزیزان می باشد. ممکن است بین آنها و ماکارون اشتباه گرفته شود. این دستور غذا جالب تر است

ساختن آنها ساده تر از چیزی است که فکر می کنید. شما فقط باید کوکی های کره ای را بپزید و آنها را با کنسرو دولچه د لچه پر کنید. سس غنی و خامه ای با طعم نسبتاً شیرین است. وقتی مشغول هستید، همچنان می توانید این کوکی ها را در 25 دقیقه درست کنید.

فرآیند پخت و پز آسان تر خواهد شد اگر بدانید که چگونه می توانید جایگزین dulce de leche را در زمانی که کار واقعی انجام می شود درست کنید. سپس پختن یک قوطی شیر تغلیظ شده شیرین به مدت 1.5 ساعت روشی است که باید امتحان کنید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

5. جینجرزنپ اسمورز

علاوه بر ذکر کدو تنبل و دارچین در دستور العمل های کوکی های پاییزی، باید توجه داشته باشید که زنجبیل یک ماده نمادین است و کوکی های پاییزی که من می خواهم توصیه کنم شیرینی زنجبیلی S'mores هستند.

این کوکی ها طعم لطیفی با کوکی های ساندویچی جویدنی، شکلات ذوب شده و ذوب شده و مارشمالو برشته شده دارند. ویژگی کلیدی فیلینگ فوق العاده شیرین است، اما کوکی های شیرینی زنجبیلی طعم و عطر متعادلی به شما می دهند.

زنجبیل مانند دارچین دارای طعمی تند با طعمی فلفلی و شیرین است. ممکن است فکر کنید این ترکیب عجیبی است، اما باور کنید یا نه. همه سلیقه ها کاملا مطابقت دارند. (دستور پخت کوکی پاییزی)

6. ساندویچ کره بادام زمینی بلغور جو دوسر با فیلینگ کرم مارشمالو

مارشمالو نه تنها به تنهایی قابل خوردن است، بلکه مکمل خوبی برای پر کردن دستور پخت کوکی پاییزی است. بلغور جو دوسر کره بادام زمینی نسخه سالم تری از کوکی های معمولی است و با پیچ و تاب بادام زمینی غلیظ می شود. بافت هنوز نرم، در مرکز جویدنی و از بیرون ترد است.

فرآیند پر کردن ساده است. فقط مارشمالو را با سایر ادویه ها ذوب کرده و بین 2 عدد کوکی ساندویچی اضافه کنید. باید فیلینگ کرم ساخارین را بچشید و سعی کنید داخل آن له نشود. (دستور پخت کوکی پاییزی)

9 کوکی آجیل و غلات سالم و ترد

همراه با کدو تنبل، آجیل و بلغور جو دوسر به دستور العمل های کوکی اضافه می شود تا طعم و مزه و تغذیه بهتری داشته باشد. این کوکی ها ترد تر و ساده تر از سایر دستور العمل ها هستند. (دستور پخت کوکی پاییزی)

1. کره گردو کوکی ها

کوکی‌های کره، اسپند و کره جویدنی مکمل مناسبی برای فصل پاییز خواهند بود. فقط کافی است از چند ماده ساده استفاده کنید و سپس نتیجه ای رضایت بخش با عطری جذاب و طعم معطر خواهید داشت.

همانطور که می دانید، گردو بهترین طعم خود را هنگام برشته شدن نشان می دهد. بنابراین، این مرحله را نادیده نگیرید. اگر خمیر را قبل از پخت سرد کنید، شکر گرانول و شکر قهوه ای می توانند شکل خود را حفظ کنند و طعم خمیر به طور خنثی افزایش می یابد. (دستور پخت کوکی پاییزی)

2. کوکی های کاراملی-شکلاتی گردویی

این کوکی‌های اثر انگشت گردویی شکلاتی کاراملی ترکیبی عالی از بوربن، کارامل شیرین و شور خانگی، گردوی برشته شده و شکلات ذوب شده است. این یک خاطره فراموش نشدنی را برای شما به ارمغان می آورد. مخصوصا فصل پاییز زمان مناسبی برای لذت بردن از این شیرینی هاست.

باید قبل از پخت هر خمیر کوکی را با انگشت شست فشار دهید زیرا این اثر انگشت جایی است که شکلات کاراملی را با سس گردوی خرد شده پر می کنید. این دستور را برای خدمت به عزیزانتان در فصل باد شدید توصیه می کنم. (دستور پخت کوکی پاییزی)

3. بیسکویت پیگنولی

اگر از علاقه مندان به طعم آجیل هستید، باید کوکی های پیگنولی را بررسی کنید. چرا؟ با طعم لذیذ مارسیپان و دانه کاج، این کلوچه ها در دهان شما منفجر می شوند.

بله حق با شماست، در این دستور از آرد استفاده نشده است و برای پخت این شیرینی های ترد فقط 18 دقیقه زمان نیاز دارید. کوکی‌های پیگنولی یک دسر ایتالیایی نمادین هستند و پیگنولی در ایتالیا به معنای "آجیل کاج" است. بنابراین فراموش نکنید که خمیر را با آنها بپوشانید.

اگرچه آنها از مواد ساده ساخته شده اند، طعم آنها نوید باد جدیدی را برای مهمانان شما می دهد. (دستور پخت کوکی پاییزی)

4. فنجان کوکی بلغور جو دوسر

من کدو سبز، دارچین و کلوچه‌های بیشتری را توصیه می‌کنم، اما وقتی از بلغور جو دوسر که یک معمای رایج برای دستور پخت کوکی‌های پاییزی است، صرف نظر می‌کنم. لذت بردن از ساندویچ یا کیک های خامه ای کاملا طبیعی است. فنجان های کوکی جو دوسر حس جدیدی به شما می دهد.

برای کوکی های جو دوسر، باید همه مواد را به روش معمولی مخلوط کنید. بلغور جو دوسر وقتی به تنهایی خورده شود کاملاً ملایم است. شکر قهوه ای، دارچین و غیره باعث کاهش خستگی می شود. فراموش نکنید که هر خمیر کوکی را با توجه به موادی که اضافه می کنید سوراخ ایجاد کنید.

سیب پخته شده با جوز هندی و دارچین، همانطور که من معمولا انجام می دهم، پرکننده عالی برای این کوکی ها است. بیایید تشویق کنیم و لیوان های آب خوری را بجویم. (دستور پخت کوکی پاییزی)

5. کوکی های کابوی

کوکی های کابوی نام جالبی هستند. در واقع، این کوکی ها برای اولین بار مدت ها پیش ظاهر شدند. اما تا زمانی که شکلات چیپسی اختراع نشد، غذاهای زیادی به آنها اضافه نشد.

کوکی‌های کابوی طعمی غنی با مواد مختلف دارند: گردوی خرد شده یا هر آجیل بو داده‌ای که دوست دارید، تکه‌های نارگیل و چیپس‌های شکلات. اگرچه آنها حاوی مواد زیادی هستند، اما هنوز ضخیم و نرم هستند. بیایید دندان های آنها را در آنها فرو کنیم.

مخلوط کردن و پختن آنها در مجموع 27 دقیقه طول می کشد. چرا در پاییز امسال با سرو این کوکی ها مهارت های خود را در پخت نشان نمی دهید؟ (دستور پخت کوکی پاییزی)

6. کلوچه ماکادمیا با شکلات سفید کرن بری

این کوکی ها تمام طعم های خاص را در هر لقمه ای شامل می شوند، از جمله تلخ، شیرین، ترد و جویدنی. حتی اگر از دیروز آنها را پخته باشید، بافت نرم و بالشی خود را حفظ خواهند کرد.

به جای خرید چیپس شکلات، می توانید شکلات سفید را خودتان خرد کنید تا به راحتی اندازه تکه ها را کنترل کنید و بافت روستایی تری ایجاد کنید. زغال اخته را نباید در این دستور غذا از دست داد زیرا طعم کمی ترش می دهد تا اطمینان حاصل شود که شیرینی بر این کوکی ها غالب نمی شود.

داشتن ماکادمیا بسیار گران است، اما ارزش سرمایه گذاری را دارد زیرا غنی تر، مغذی تر و سالم تر از سایر آجیل ها است. گردو یا گردو ایده بدی نیست اگر توانایی خرید آنها را ندارید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

7. کوکی های لاک پشت کاراملی نمکی

کلوچه های اثر انگشت لاک پشت کاراملی نمکی به شکل لاک پشت اسمک با کارامل در وسط هستند و روی آن ها گردوی خرد شده ریخته می شود. کارامل دقیقاً طعم شیرینی نیست، اما با کمی نمک مخلوط می شود تا طعم کمی شور ایجاد کند تا کل طعم را متعادل کند.

به لطف کوکی های خوشمزه، همه مهمانان شما بعد از اولین لقمه راضی خواهند بود. روی هر کوکی با مایه شکلاتی پوشانده می شود، قبل از اینکه اسپند خرد شده و شکر را روی آن بپاشید تا طعم آن را تزئین کرده و به سطح جدیدی ارتقا دهید.

این دستور غذا برای تعطیلات پاییز یا حتی مناسبت های دیگر در یک سال عالی است. به دلیل ظاهر ظریف و منحط آنها، خرید این کوکی ها برای شما سخت است. با این حال، تنها کمتر از 50 دقیقه طول می کشد تا آنها را به مهمانان خود بدهید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

8. شیرینی پای اسپند

بیایید کلوچه های معمولی را با گردوی کارامل روی آن تزئین کنیم. حالا کراست کره ای و ترد و رویه ترد، مغزدار و شیرین را میل می کنید. از آنجایی که پوسته آن را می توان به صورت کلوچه درست کرد، فقط باید طرز تهیه اسپند کاراملی را یاد بگیرید.

این دستور پخت بسیار ساده است؛ حتی اگر نانوا نیستید، این کوکی‌ها را با موفقیت می‌پزید. با این حال، باید کوکی های خود را حداقل 4 ساعت قبل آماده کنید زیرا به زمان نیاز دارند تا سفت شوند. (دستور پخت کوکی پاییزی)

9. کوکی های شکلاتی بوربون اسپند

بوربون اغلب به کیک های نرم اضافه می شود، اما اکنون برای کوکی های شکلاتی بوربن اسپند استفاده می شود. دارای طعم بوربن غنی، خوش طعم و کمی خوشه با لبه ترد و جویدنی در مرکز آن است.

علاوه بر چیپس های شکلاتی، می توانید گردو یا هر مغزی که دوست دارید اضافه کنید. طعم آجیلی کل طعم را تقویت می کند. برای خوشمزه تر شدن می توانید نمک دریای پولکی بپاشید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

5 دستور العمل شیرینی با طعم دارچین برای روزهای بادی

اگر از کوکی های کدو حلوایی خسته شده اید، چرا دستور تهیه کوکی دارچینی را امتحان نکنید؟ من مطمئن هستم که درهای یک دنیای طعم کاملاً جدید را باز خواهد کرد.

1. کوکی ها با سس سیب دارچینی

پاییز نه تنها فصل مورد علاقه بزرگسالان، بلکه فصل مورد علاقه کودکان نیز است. در مورد پخت کلوچه های سیب دارچینی تازه به عنوان یک هدیه مخفی برای آنها چطور؟ در این دستور غذا لازم نیست نگران شکر باشید، زیرا سس سیب برای افزایش طعم کلی و کاهش شکر اضافه می شود.

به همین دلیل، من فکر می کنم آنها سالم تر از سایر کوکی های معمولی هستند. شما آن را در بافتی جویدنی و نرم با رایحه ای مشخص از دارچین خواهید یافت که می توانید آن را با خوردن پای سیب همراه کنید. از آنجایی که این کوکی ها فقط کوکی های استاندارد هستند، ظاهر آنها کاملاً عادی است. بیایید دستکاری ها را با پودر قند روی آنها تمام کنیم. (دستور پخت کوکی پاییزی)

2. کوکی رول دارچینی

دارچین طعمی شیرین و چوبی با نت ملایم مرکبات و گرمای شدید به شما می دهد. بنابراین دلیلی برای امتناع از کوکی های رول دارچینی در فصل پاییز وجود ندارد. خمیر کوکی مکمل مخلوط کره ای دارچین و شکر است، آن را پهن کرده و به برش های نازک برش دهید.

کوکی های عالی از بیرون ترد اما در داخل نرم خواهند بود و همیشه شما را وسوسه می کنند. فراموش نکنید که روی آن کرم وانیلی شیرین و ساده بپاشید. اگرچه زمان آماده سازی آن بسیار طولانی است، اما می توانید خمیر شیرینی را از قبل آماده کرده و در عرض 5 دقیقه بپزید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

3. شیرینی بالش دارچینی

آیا می توانید ظاهر کلوچه های قندی دارچینی را تصور کنید؟ مطمئناً با عطر شیرین بسته بندی شده در هر کوکی تحت تأثیر قرار خواهید گرفت. پنیر خامه‌ای شکری درون کوکی‌ها پر می‌شود که طعمی چند لایه ایجاد می‌کند و برای دستور پخت کوکی پاییزی بسیار خاص است.

روش تهیه این کوکی ها آنقدرها هم که فکر می کنید پیچیده نیست. شما به سادگی خمیر کوکی را دور مواد بپیچید و قبل از پخت گلوله ها را در شکر دارچینی فرو کنید. چه چیزی می تواند جالب تر از لذت بردن از شیرینی های خانگی در باد در یک بعد از ظهر پاییزی باشد؟ (دستور پخت کوکی پاییزی)

4. ماکارون رول دارچینی

بیایید ببینیم فرانسوی ها چه شیرینی هایی را برای پاییز دوست دارند. ماکارون ها کوکی های سنتی و شناخته شده در فرانسه هستند. بنابراین دلیلی وجود ندارد که نانوایان فرانسوی چند ماده را عوض نکنند تا نسخه پاییزی ماکارون را برای شما بیاورند.

کاندیدای مناسب برای این دستور، دارچین است. دارچین طعم خاصی دارد که هیچ ادویه ای جایگزین آن نمی شود. همچنین، گرمای شدید دارچین آن را برای روزهای بادی عالی می کند. مخلوط پنیر خامه ای و دارچین در فیلینگ ها طعمی خامه ای، گرم و کمی چوبی به شما می دهد.

دارچین نیز به مارزیپان اضافه می شود و عطر آن شما را به آشپزخانه ای دنج پر از رایحه ای دلپذیر می برد. (دستور پخت کوکی پاییزی)

5. کوکی های شکری ادویه دار دارچینی با کره قهوه ای فراستینگ

شیرینی‌های شکر دارچینی کره قهوه‌ای دستور پخت شیرینی پاییزی مورد علاقه من هستند زیرا درست کردن آن‌ها آسان است و طعم آن‌ها خوشمزه است. کلوچه های ادویه دار دارچینی شیرینی پف دار و خامه ای هستند و برای یک روز پرمشغله در محل کار بسیار مناسب هستند.

می توانید کوکی ها را به شکل کدو حلوایی درآورید و روی آن ها را با پودر قند و دارچین تزئین کنید. می توانید آن را تا 4 روز در یک شیشه دربسته نگهداری کنید تا به آرامی استفاده کنید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

18 دستور پخت دیگر کوکی های پاییزی که ارزش توجه کردن را دارد

دستور پخت کوکی های پاییزی به 4 طعم فوق محدود نمی شود. در مورد استخدام 18 نفر دیگر برای کشف طعم های بیشتر کوکی های پاییزی چطور؟

1. کوکی های رول دارچینی کدو حلوایی

کوکی‌های دارچینی کدو تنبل از کدو تنبل واقعی استفاده نمی‌کنند، اما ادویه پای کدو تنبل و روغن کدو تنبل به آن اضافه می‌شود. آن ادویه ها طعمی گرم و روشن دارند. بنابراین جای تعجب نیست که چرا این کوکی ها برای پاییز متولد شده اند و به جای جویدن، بافتی ترد دارند.

خمیر کوکی را پهن می‌کنید و آن را با شکر قهوه‌ای، ادویه کدو تنبل و دارچین پر می‌کنید، سپس آن را پهن کرده و به ورقه‌های نازک برش می‌دهید. به این ترتیب تنها 15 دقیقه برای پخت و پز در فر صرف خواهید کرد.

اگر می خواهید این کوکی ها را سرو کنید، بیایید این دستور را درست کنیم. می‌توانید کوکی‌ها را فقط تا ۱ ماه در فریزر نگهداری کنید و سپس برای مناسبت دیگری در پاییز بپزید. (دستور پخت کوکی پاییزی)

2. کوکی های سیب زمینی شیرین

پخت کلوچه های سالم برای لذت بردن از پاییز عالی است، چرا که نه؟ کوکی‌های سیب‌زمینی شیرین همچنین حاوی بلغور جو دوسر، یکی از مفیدترین غلات، و چیپس‌های شکلات برای طعم دادن هستند.

اگر کدو تنبل برای شما جذاب نیست، سیب زمینی شیرین به لطف شیرینی معقول و طبیعت فوق العاده مرطوب خود می تواند این کار را به خوبی انجام دهد.

فقط کوکی های سیب زمینی شیرین خود را در این دستور قاب نکنید. می‌توانید آزادانه از ادویه‌های بیشتری حمایت کنید: زنجبیل آسیاب شده، دارچین، و موارد دیگر، تا زمانی که برای پاییز مناسب باشند. هر چاشنی که بتواند طعمی گرم به شما بدهد، انتخاب خوبی برای گرم کردن آشپزخانه شما خواهد بود. (دستور پخت کوکی پاییزی)

3. بیسکویت چیپس شکلاتی

بسیاری از مردم کوکی های شور و شیرین را دوست دارند، و شما هم دوست خواهید داشت. شما نمی توانید شیرینی های کره ای شکلاتی را از دست بدهید. علاوه بر استفاده از شکر قهوه ای، چیپس کره یکی از نکات قابل توجه این دستور پخت است.

چیپس کره ای مخلوطی از شکر قهوه ای و کره است. گاهی اوقات شربت ذرت، نمک، وانیل و خامه برای تنوع بخشیدن به لایه های طعم اضافه می شود. به همین دلیل هنگام جویدن این کلوچه ها می توانید طعم کمی شور پیدا کنید.

پودر کاکائو یک ماده ضروری برای ایجاد رضایت بیشتر کوکی ها با طعم متعادل شکلاتی است. می توانید یک لیوان شیر را در کنار شیرینی های تازه پخته شده قرار دهید زیرا آنها از یکدیگر حمایت می کنند.

4. کوکی های سیب مات شده

کیک ساندویچی دوست ندارید؟ سایر کوکی‌های مات شده ارزش امتحان کردن را دارند، زیرا کوکی‌های سیب مات شده در این بین بی‌نظیر هستند. در انتخاب این کوکی ها و لذت بردن از آنها در روزهای پاییزی هرگز اشتباه نخواهید کرد.

خمیر با میخک، دارچین و سس سیب پر شده است، ترکیبی متعادل از گرمای شدید، شیرینی مناسب و کمی ترش. در همین حال، فراستینگ با طعم سیب غلیظ می شود.

وقتی گردو دارید می توانید روی آن بگذارید. در غیر این صورت، دارچین نیز جایگزین خوبی است. آیا برای این آخر هفته برنامه ای دارید؟ اگر نه، می‌توانید این کوکی‌ها را برای طعم و مزه‌های آینده بپزید.

5. کوکی های میانبر

شیرینی کوتاه حاوی مواد تشکیل دهنده کوکی است و روش پخت آن به همان اندازه که از نامش پیداست ساده است. درست کردن آن فوق العاده آسان است و کره ترد دارد که بلافاصله بعد از گاز گرفتن آب می شود.

از آنجایی که می توانید خمیر را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید، خیلی شیرین هستند و برای افراد پرمشغله مناسب نیستند. به دلیل خواص ساده‌ای که دارد، می‌توانید آجیل یا سایر ادویه‌ها را به آن اضافه کنید تا در حین لذت بردن از آن هرگز خسته نشوید.

6. شیرینی ملاس نرم

کلوچه های ملاس کوکی های سنتی هستند و در دستور العمل های دیگر فقط با ملاس و شکر قهوه ای به جای شکر شیرین می شوند. هر دو شیرین کننده به این کوکی ها کمک می کنند که نرم ترین و نرم ترین در داخل، اما کراکر در خارج باشند.

به یاد داشته باشید که برای حفظ بافت نرم و بدون اسپری بیش از حد در طول روز از مقادیر متوسط ​​شکر قهوه ای و ملاس استفاده کنید. تنها ملاسی که نمی تواند به این شیرینی ها کمک کند تا طعم پاییز را به خانه شما بیاورند، این فضای پاییزی با ادویه های گرمی مانند زنجبیل، میخک، دارچین و جوز هندی ایجاد شده است.

7. کوکی های نرم Snickerdoodle

کوکی‌های snickerdoodle نرم یک دستور پخت آماده هستند که تنها کمتر از 30 دقیقه طول می‌کشد تا آشپزخانه شما را با عطری جذاب پر کند. همانطور که از نام این کوکی ها پیداست، بافتی شبیه بالش با نرم ترین و نرم ترین بافتی که تا به حال چشیده اید، دارند.

گول ظاهر ساده آنها را نخورید. آنها تمام طعم گرم دارچین آسیاب شده را در هر شیرینی پیچیدند و قول دادند که وقتی آن را گاز می گیرید، آهنگ پاییزی را پخش کنند. من انواع کوکی‌های نرم خورده‌ام، اما چرا این کوکی‌ها کوکی‌های snickerdoodles هستند؟

کرم تارتار در Snickerdoodles باعث می شود که این کوکی ها طعم پیچیده تری با طعم تند خاصی داشته باشند. این طعم را در سایر دستور العمل های کوکی پیدا نمی کنید.

8. شیرینی های شکری ABC

بیایید با درست کردن کلوچه های شکری ABC کودکان خود را با حروف الفبا به شکلی دوستدار و خوشمزه آشنا کنیم. مواد و مراحل تهیه این کوکی ها بدون عارضه است، از جمله آرد همه منظوره، نمک، کره بدون نمک، تخم مرغ، عصاره وانیل و شکر.

خمیر قبل از برش به شکل های ABC سرد می شود. پس از پخت، این کوکی ها با مایه های رنگارنگ تزئین می شوند تا کودکان شما را تشویق به یادگیری کنند. این کلوچه های پاییزی کمی شیرین هستند و طعم کره ای با بافتی ترد دارند که هر بچه ای را به خود جذب می کند.

9. شیرینی سیب کاراملی

کلوچه های سیب کاراملی با سایر کوکی ها با سیب های کلفت و کارامل جویدنی متفاوت هستند. سیب‌های تازه به خمیر اضافه می‌شوند تا شیرینی‌هایتان به خاطر کمی ترش بودنشان خیلی شیرین نباشند.

روح این دستور غذا شامل ترکیبی از جوز هندی، فلفل دلمه ای، دارچین و هل و ادویه پای سیب است. فکر می کنید فقط 22 دقیقه وقت صرف این کوکی های نرم و ساده کرده اید؟ اگر این کار را نکردید، بیایید تلاش کنیم.

10. کوکی های شکلاتی آیس باکس

چه کسی طعم شکلات را دوست ندارد؟ شکلات با شیرینی و تلخی متعادل خود می تواند هم بزرگسالان و هم کودکان را شوخ طبع کند. بنابراین، کوکی های مات شکلاتی یک گزینه مطمئن برای هر زمان چای هستند.

آنها نرم، شکلاتی، غنی هستند و وقتی آنها را گاز می گیرید ذوب می شوند. چیپس شکلات پازلی عالی برای پاشیدن روی کوکی ها است. اگر در حال کاهش وزن هستید، لطفاً آن را با احتیاط نگه دارید زیرا عطر خوش آن شما را بیدار می کند.

11. کوکی های باکی براونی

کوکی های باکی براونی ترکیبی از 2 نوع دسر موریش: براونی و باکی است. اگر عاشق شکلات هستید اما نمی خواهید کوکی ها را در سس شکلات آغشته کنید، این کوکی ها برای شما مناسب هستند.

3 برابر طعم های مختلف را خواهید چشید. مافین های لبه دار ترد با بیرونی جویدنی، باکی های کره بادام زمینی با مرکز خامه ای. این ترکیب در فر شما به مدت 6 دقیقه از هر طرف پخته می شود.

لایه آخر یک سس شکلاتی با روغن نارگیل است. باید آن را روی شیرینی های پخته شده خود بریزید، خنک کنید و سپس از آن لذت ببرید. به زودی دستان شما مشغول خرید این کوکی ها خواهد شد.

12. بیسکویت دو شکلاتی پر شده با کارامل نمکی

کوکی‌های شکلاتی دوتایی با پر کردن کارامل نمکی، دستوری است که باید امتحان کنید. به محض گاز زدن به کوکی ها، فیلینگ کارامل ذوب می شود و طعم شیرین و شور خود را بیرون می دهد. به علاوه، کوکی‌های شکلاتی دوبل باعث می‌شوند دندان‌هایتان را در شکلاتی، طعم غنی و بافت جویدنی فرو کنید.

اگر کوکی های شکلاتی کامل می خواهید، باید بلافاصله پس از خواندن مقاله من، این دستور را درست کنید. خمیر کوکی حاوی پودر کاکائو و چیپس شکلات نیمه شیرین است تا تلخی و شیرینی کوکی های شما را متعادل کند.

13. کوکی کدو حلوایی چیپس دارچینی

کوکی‌های کدو حلوایی دارچینی تمام طعم‌های پاییز را در بر می‌گیرند و آن را در هر کوکی قرار می‌دهند. اگر فصل پاییز شامل این کوکی ها نمی شد، چیزی بسیار غیرقابل استفاده بود. کوکی ها هنوز شبیه کیک نیستند، اما کرکی و جویدنی هستند. چیپس دارچین مکملی عالی برای ورود به آشپزخانه شماست.

ادویه پای کدو تنبل نیز مکمل خوبی برای خمیر کوکی است. نیازی نیست خمیر را قبل از پخت خیلی سرد کنید، و فراموش نکنید که مخلوط طعم بی نظیری از دارچین آسیاب شده و شکر قهوه ای را بمالید.

14. کوکی های بلغور جو دوسر سیب

درست کردن کوکی های بلغور جو دوسر سیب فوق العاده ساده است. طعم آنها با بافتی نرم جان تازه ای به نرمی شما می بخشد و طعم لذیذ و کمی ترش در شیرینی همه کوکی ها نفوذ می کند. بعلاوه، از هر لقمه سیب های کلفت لذت خواهید برد.

باید همه مواد را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید. نیازی نیست خمیر را در یخچال بگذارید، فقط آن را گرد کنید و بعدا بپزید. می توانید هر گونه سیبی که دارید اضافه کنید. با این حال، در صورت توانایی، Honeycrisp، Granny Smith یا Fuji توصیه می شود.

15. کلوچه های کرم افرا

اگر دستور پخت بیسکویت پاییزی را پیدا می کنید که شکر را از لیست مواد تشکیل دهنده حذف می کند، شیرینی مرنگ افرا با نیازهای شما مطابقت دارد. برای شیرینی به جای شکر دانه ریز به این شیرینی ها شربت افرا اضافه می کنند.

این کوکی‌های ساندویچی کره‌ای و ترد، پر کردن باترکریم افرای صاف و خامه‌ای را به ارمغان می‌آورند. اگرچه آنها از مواد ساده ساخته شده اند، اما طعم آنها بسیار خوشمزه است.

این دستور غذا برای فصول پاییز عالی است. بنابراین، می توانید شربت افرا را به صورت عمده برای استفاده تدریجی خریداری کنید. لازم نیست نگران خراب شدن شربت افرا باشید زیرا می تواند مدت زیادی دوام بیاورد زیرا شربت افرا باز نشده است.

16. کوکی های تکه ای شکلاتی کاراملی نمکی کره قهوه ای

کوکی‌های شکلاتی کاراملی نمک‌شده با کره قهوه‌ای برای سرو در پاییز عالی هستند. شما چیپس های شکلات اضافه نمی کنید، بلکه از شکلات خرد شده استفاده می کنید که به شما امکان می دهد اندازه قطعه را کنترل کنید.

علاوه بر این، طعم بیش از حد شیرین کوکی های کره ای قهوه ای معمولی توسط کارامل کاهش می یابد. شیرینی و شوری متعادلی را به شیرینی های شما اضافه می کند. این کوکی ها در داخل نرم و چسبناک هستند اما لبه های آن ترد هستند. علاوه بر این، چیپس های شکلات ذوب شده نیز از ویژگی های جذاب هستند.

17. شیرینی پر کارامل

وقتی طعم شیرینی های کاراملی را می گیرید، نمی توانید مقاومت کنید. کارامل چسبنده موجود در هر کوکی شما را شگفت زده می کند و این طعم شیرین و شور شیرینی ها را به سطح جدیدی می رساند.

علاوه بر این، کوکی ها دارای بافت نرم و جویدنی هستند، شکلات چیپسی های کوچک طعم کمی تلخ و نیمه شیرین را تکمیل می کند. شما باید از کارامل قدیمی برای قرار دادن در کوکی های شکلاتی استفاده کنید، زیرا کارامل تجاری بهتر از آب نبات آب می شود.

باید آن را در حالی که هنوز داغ است سرو کنید تا کارامل به خوبی ذوب شود. در غیر این صورت، طعم کارامل جویدنی نیز عالی است.

18. شیرینی های شکلاتی پرتزل کاراملی شور

کلوچه های شکلاتی چوب شور کاراملی نیز هدیه دیگری برای کسانی است که طعم شیرین و شور را دوست دارند. این دستور غذا ترکیبی عالی از دستور پخت معمولی بیسکویت چیپسی شکلاتی با نان شیرینی، کارامل نمکی و کمی نمک دریایی است.

پس از مخلوط کردن خمیر باید یک تکه کارامل وسط آن گذاشته و سینی فر را در فر قرار دهید. به لطف ویژگی خنک کننده آن، می توانید آن را از قبل پخته و بعدا سرو کنید. زمانی که برای رسیدن به یک نتیجه عالی باید صرف کنید 25 دقیقه است.

19. شیرینی زنجبیلی

اگر نمی خواهید از شیرینی های ساندویچی لذت ببرید، کلوچه های مچاله شده شیرینی زنجفیلی یک دستور العمل ضروری برای پاییز است. این کوکی ها ترک های منحصر به فردی دارند و با شکر پوشیده شده اند. طعم زنجبیل را با طعمی فلفلی، شیرین و تند به وضوح در این دستور خواهید چشید.

بافت آنها نیز جویدنی و نرم است، تقریباً مانند کلوچه های پاییزی. مهمتر از آن، شکر قهوه ای و ملاس هستند که به شما کمک می کنند کوکی های رنگارنگ چشم نوازی تولید کنید. شما باید چاشنی تعطیلات را با دارچین و میخک پررنگ با طعم شیرینی زنجبیلی تکمیل کنید.

بدون تردید، بیایید دستور غذای مورد علاقه شما را انتخاب کنیم

دستور العمل های کوکی پاییزی گزینه های عالی برای زمان چای در روزهای بادخیز هستند. اما لازم نیست این شیرینی ها را فقط در فصل پاییز بپزید. می توانید دستور العمل ها را اعمال کنید و هر زمان که بخواهید آنها را آماده کنید.

امیدوارم پس از خواندن توصیه های من بتوانید دستور العمل های مورد علاقه خود را انتخاب کنید. اگر دستور پخت کوکی های پاییزی دیگری را می شناسید، راحت باشید و با تایپ چند کلمه در چت کادر نظر زیر به من اطلاع دهید. من همه شما را دوست دارم!

همچنین پین کردن را فراموش نکنید/چوب الف و از ما دیدن فرمایید وبلاگ برای اطلاعات جالب تر اما اصلی (ودکا و آب انگور)