دستور پخت
بوستون رولز – طرز تهیه، سرو و خوردن – خوشمزه ترین راهنمای که تا به حال خوانده اید
ژان
امتحان کردن غذاهای جدید بهترین سرگرمی در زمان گذشته برای مادران است خانم های آشپزی.
آیا می خواهید بوستون رولز را امتحان کنید؟
Team IU همیشه ساده ترین دستور العمل های عالی را برای شما به ارمغان می آورد که می توانید آنها را در خانه امتحان کنید.
در اینجا ما با یک دستور العمل عالی این بار آشنا می شویم: رول سوشی بوستون.
شما به راحتی می توانید بدون تخصص زیاد آن را بسازید، ابزار ساده آشپزخانه و لوازم چاشنی که به راحتی پیدا می شوند.
رول بوستون چیست؟
بوستون رول ها که به آن سوشی بوستون رول نیز می گویند، یک دستور پخت مشابه کالیفرنیا رول هایی با مواد کم
- رول های کالیفرنیا دارای خرچنگ های بدلی در داخل هستند.
- میگوی آب پز در بوستون رولز استفاده می شود.
جالب ترین واقعیت در مورد رول بوستون،
رول بوستون با سوشی درست می شود، اما نه ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگری.
1. طعم رول بوستون:
در غذاهای ژاپنی نمی توانید غذاهای تند و تند بیشتری دریافت کنید.
اما نه اینجا.
روکش بوستون لطیف ترین طعم تند را دارد و می توان آن را به شام، برانچ، میان وعده و وعده های غذایی ویژه اضافه کرد.
2. Boston Roll Nutrition:
رول بوستون را می توان با انواع مختلفی از مواد مانند:
خرچنگ، ماهی قزل آلا (نه میگو) و توبیکو برای رویه تردتر پاشیده می شوند و به طعم اضافه می شوند.
سبزیجاتی مانند خیار و واسابی، میوه هایی مانند آووکادو نیز به آن اضافه می شود تا طعم آن متنوع و بهتر شود.
به همین دلیل، محتوای غذایی بوستون رولز بسیار بالاتر از آن چیزی است که ممکن است فکر کنید:
به عنوان مثال: یک رول 249 گرمی دارای محتوای غذایی زیر است:
| تغذیه | محتوا |
| چربی | 8 گرم |
| کلسترول | میلی گرم 32 |
| سدیم | میلی گرم 618 |
| پتاسیم | میلی گرم 359 |
| کربوهیدرات | 45 گرم |
| پروتئین ها | 8.8 گرم |
| ویتامین های A و C | 3، 9 درصد به ترتیب |
| کلسیم | 3٪ |
| اهن | 8٪ |
از آنجایی که با مواد مغذی ساخته شده است، محتوای کالری آن بسیار غنی است.
سوشی فقط از ماهی خام تهیه نمی شود. همچنین از ماهی خام تا شده به جلبک دریایی درست می شود.
چگونه رول بوستون درست کنیم؟
در اینجا ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین دستور پخت رول بوستون آمده است:
کل مطالب: 7
زمان کل پخت: 40 تا 44 دقیقه
- س: چرا باید این دستور غذا را امتحان کنید؟
- پاسخ: بیشتر غذاهای ژاپنی و چینی شامل ماهی خام است، اما رول بوستون اینطور نیست. سوشی بوستون رول‌های تازه بخار پز شده را دوست خواهید داشت.
1. ظروف:
- ورق پلاستیک،
- حصیر بامبو
(به جای این چرخ دنده ها می توانید از تشک نچسب هم استفاده کنید)
- ملحفه نوری
- قاشق های اندازه گیری
- چوب های کوچک
- قیچی یا کاتر برای برش رول ها
2. مواد لازم:
- یک مشت برنج سرکه ای
- 2/3 فنجان برنج سوشی
- 1/2 آووکادو
- 10 عدد میگو سایز متوسط
- 1/2 خیار
برای تزئین و رویه:
- 2-4 قاشق چایخوری ماساگو یا توبیکو یا ایکورا؛ سه عدد تخم مرغ با کمی تفاوت در طعم و بافت
- لیمو
3. پردازش دستور غذا:
به جای پرداخت هزینه برای مرور، در اینجا چند مرحله سریع و آسان وجود دارد که می توانید دنبال کنید:
- تشک نچسب خود را پهن کنید،
اگر از حصیر بامبو استفاده می کنید، یک ورقه پلاستیکی روی آن پهن کنید تا چسبندگی کمتری داشته باشد.
2. یک ورق نوری را از وسط نصف کنید و سمت براق آن را روی حصیر (سمت حصیر) قرار دهید.
3. برنج سرکه شده را در سینی بچینید.
پر به جای فشار دادن سخت
4. یک قاشق تخم مرغ (توبیکو، ماساگو یا ایکورا) بردارید و روی آن برنج پاشیده شده بپاشید.
5. ورق نوری را برگردانید و برنج را در سینی بریزید
6. میگو، خیار، آووکادو را روی لایه نوری قرار دهید.
7. بر اساس ذائقه خود روی آن یا فقط چند قطره لیمو بمالید.
8. شروع به غلت زدن کنید
برای تهیه رول های عالی بسیار صبور باشید.
9. پس از اتمام، آنها را از هم جدا کنید
4. خدمت:
رول های ماکی شما از قبل درخشان هستند.
اما اکنون برای سرگرمی بیشتر؛ رول ها را با:
- دیپ های لذت بخش سس سویا
- ترشی واسابی و سیر
آن را امتحان کنید و به ما بگویید که چگونه آنها را دوست دارید.
خط پایین:
فراموش نکنید که برای اطلاعات اصلی در مورد نان خوشمزه، شیرینی، از وبلاگ ما دیدن کنید دستور العمل ها و ادویه ها
همچنین پین کردن را فراموش نکنید/چوب الف و از ما دیدن فرمایید وبلاگ برای اطلاعات جالب تر اما اصلی